コウケンテツ先生のレシピ本から・・・
ジャーマンカボチャを作ってみました。
黒こしょうを利かせたら、あまりカボチャが好きでない主人も食べてくれました♪
ベーコンの塩気とカボチャの甘さがマッチして
食べやすく仕上がりお弁当レシピに加えたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/70/8aebf87f7a67f2f22c8bd2928f9a71a5.jpg)
そしてこちらが久々作った蓮根入りメンチカツ。
蓮根と豚挽きを1:1の割合で入れているので、
ヘルシーな感じがします。実際はどうなのか分かりませんが・・・・
下味をしっかり付けるので、頂く時は和辛子少々を付けるだけで充分。
それも気に入っているところです。
![](http://www.fivestyle.biz/help/banner_imeges/five_brown.gif)
☆ブログランキングに登録しています☆
♪ジャーマンカボチャ♪
・かぼちゃ 200㌘
・ベーコン 2~3枚
・バター
・塩
・ブラックペッパー
1,カボチャは一口大にし、4分レンジで加熱する。
2,サラダ油でベーコンをカリカリに炒め、1のカボチャ・バターを加える。
3,塩とブラックペッパーで味を調えて完成!
♪蓮根入りメンチカツ♪ 4人分
・豚挽き・蓮根 各200㌘
・しいたけ 3枚
A パン粉 0.5CUP
ケチャップ 大2
鶏ガラスープの素 小1
(塩こしょう)
1,豚挽肉にAを加えて良く練り合わせる。
2,みじん切りにした蓮根と椎茸を1に加えて混ぜ合わせ、成形する。
3,小麦粉・たまご・パン粉を付けてじっくり揚げて完成!
ジャーマンカボチャを作ってみました。
黒こしょうを利かせたら、あまりカボチャが好きでない主人も食べてくれました♪
ベーコンの塩気とカボチャの甘さがマッチして
食べやすく仕上がりお弁当レシピに加えたいと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/70/8aebf87f7a67f2f22c8bd2928f9a71a5.jpg)
そしてこちらが久々作った蓮根入りメンチカツ。
蓮根と豚挽きを1:1の割合で入れているので、
ヘルシーな感じがします。実際はどうなのか分かりませんが・・・・
下味をしっかり付けるので、頂く時は和辛子少々を付けるだけで充分。
それも気に入っているところです。
![](http://www.fivestyle.biz/help/banner_imeges/five_brown.gif)
☆ブログランキングに登録しています☆
♪ジャーマンカボチャ♪
・かぼちゃ 200㌘
・ベーコン 2~3枚
・バター
・塩
・ブラックペッパー
1,カボチャは一口大にし、4分レンジで加熱する。
2,サラダ油でベーコンをカリカリに炒め、1のカボチャ・バターを加える。
3,塩とブラックペッパーで味を調えて完成!
♪蓮根入りメンチカツ♪ 4人分
・豚挽き・蓮根 各200㌘
・しいたけ 3枚
A パン粉 0.5CUP
ケチャップ 大2
鶏ガラスープの素 小1
(塩こしょう)
1,豚挽肉にAを加えて良く練り合わせる。
2,みじん切りにした蓮根と椎茸を1に加えて混ぜ合わせ、成形する。
3,小麦粉・たまご・パン粉を付けてじっくり揚げて完成!