古〜い大豆

朝の冷え込み厳しいけれどカラリと晴れてきたと思って

いたら俄に曇り雨、ミゾレ、霰とコロコロ変わる不安定

で冷たい一日です。

冷蔵庫の隅で５年前から眠っていた大豆、時々気になり

ながらヤット取り出して捨てるにはモッタイナイし、、

ネットで調べると「虫が付いたりカビがなかったら一昼

夜水で戻し膨らんだら大丈夫」試してみました。

美味しい五目煮ができました。

試してみるものです。