いなり寿司

油揚が溜まってしまい、いなりを思いついた
油揚を甘辛く煮るのは普通に作り
すし飯の酢をゆずで試してみた
ほんのりと柑橘系の香りのするいなりに仕上がりました

今年も大晦日、いつも読んで下さりありがとうございます