ジャガベーコン

小玉のジャガイモを手に入れたら作りましょう

ジャガイモの皮をくるりと1スジだけむき
フライパンに油を多めに入れて（底がひたひたぐらい）
ころがしながらジャガイモ君をこんがり焼き色を付け（火の通りは竹串で確認）取り出す
油を切ったフライパンでニンニクとベーコンのみじんを炒める
先のジャガイモを戻して塩、コショウで味付けします

お子様喜び、オヤジはビールの追加を買いに走る、、まちがいなし！