醤油麹 2012-06-24 | 食事 久しぶりの晴れ でも、、、、 気温は低いです 塩麹が流行っていましたが 今は醤油麹ですって、、、 そういう私も 作ってみました、、、 塩麹同様なんにでも合います こくが出て美味しいです それじゃ、また、あした