数々ある秘伝のタレのベースになるタレです。
全部秘伝だろ? はい(笑)
厳選した肉、美味しい肉を当店では・・・・と言いたいところですが、そんなの当たりマエダのクラッカー、いさら言うまでもなくがんばってます(^^)
現在の日本ならどんなお肉も手に入れようと思えば手に入れられます。
だからどこのお店も同じようなものを売る事は可能だと思うんです。
だからこのタレや料理のオリジナリテーにこだわってます。
伝わってるかどうかは。。。(笑)
でもきっと。
これからもこの部分は守り続けていきたいです。