ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやき。インスタやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪

ロゼワイン

2015-05-22 | 店長の呟き


これからの季節、赤ワインは少し重いかな?と思うお客様におすすめなのがロゼワイン。
泡ロゼと共にお手軽なひでくら焼肉にぴったりなワインをご提供していきます♪
もちろん赤、白も産地、品種別に充実のラインナップ。
その前に!ずらずらっと、試飲の仕事が待ってます ^o^

鴨(かも)

2015-05-14 | 料理、仕込み
おはようございます☀︎
昨日からの暴風でドライプレミアムビールのタペストリーがぶっ飛とゆう朝を迎えております。(耐久性に難ありかも…)
今朝も風が強いです。。

当店の鴨(かも)人気です♪
生産から加工まで一貫生産された鴨。
野生と違い臭みや寄生虫等の心配もございません。
脂の融点も20~30℃と低く身体に溜まりにくい脂肪。
殿方好きの鴨ですがそう言う意味で女性にもオススメかも。
少し強めの塩でサッと焼いて頂くのがバツグンに美味。
今夜も売れるかもしれません☆
カモンっ!

大混雑。。

2015-05-06 | 店長の呟き

おはようございます☀️

ゴールデンウィークもピークを過ぎ、そろそろ落ち着きを取り戻すんでしょう!

連休中は大変な混雑で、ご予約もほぼお受け出来ない状態でした。

連休、週末、祝日などの繁忙期、混雑時の待ち時間が出ている状態で電話での席の確保を優先する事はどうしても出来ません。
(数日、数週間前の18時前後の早い時間帯のご予約はお受けしています。ただし全体の半数の席数分に限ります)
とにかくお断りはつらい判断です、、何卒ご理解のほどをよろしくお願い致します。 涙 m(__)m

でも今日ぐらいから落ち着くと思います!^_^

しかし、また土日は混雑するかと思います。
ご予約はお早めに(^_^;)