ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやき。インスタやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪

タン

2015-07-21 | 料理、仕込み

いやー、すんばらしいタンですわ( ^ω^ )
切っててもスパッと角が立つから気持ちいい~
もちろん超美味しいです!
最高☆


ドイツワイン入荷

2015-07-09 | お店



沢山の赤ワイン試飲の後、、、

ドイツの白に決まり!
なんでやねん。。。スンマセン業者様。。


だって昨年のワイン研修からの恋したワインですから~。。

ほんのり甘くスッキリフルーティで優しい酸味のエレガントなワイン!
ベタ褒め!
是非♪

追伸
あまり人気のないワインの入れ替えを始めよう。
ワインでは儲かりません ^^;


赤身の能登牛

2015-07-09 | 料理、仕込み

どうですか!この赤身感!!

レアっぽく火を通してタタキ風やカルパッチョにします(^_^)

ちなみちウチのスタッフ"イケメンズ"の一人は「カルペッチョ」と伝票に書きます。
近いからまぁいい 笑