ひでくらBlog / 七尾市和倉温泉にある焼肉屋

~ひでくら店長のブロブ~ 最新情報&つぶやき。インスタやフェイスブックでも!飾らす盛らずありのままが信条♪

2018年度終了

2018-12-30 | お店
ただ今2018年度営業を終了致しました。

今年は店舗の大改装や店内全席禁煙への移行など、非常に大きな変化のある1年でした。

そう言えば玄関がブルーシート、足場組んで真っ暗!

「店やってないと思ってたわ」

と沢山の声も頂きました
めっちゃ無理してやってたんですけどね😁

改装後の店の運営にもようやく慣れ、来年はもっといい店にしていきたいです

皆さま今年も本当にありがとうございました!
新年は2日ら営業致します!

来年もひでくらをよろしくお願い致しますm(__)m


年末年始の営業案内

2018-12-28 | お店
今年ももうすぐ終わりますね
早い遅いあるでしょうが、運がよければ毎年同じような事をみんな言ってますね 笑
それは素晴らしいことじゃないでしょうか!?👍
年末年始の営業案内しときます。
●31日、元旦 休みます
●2日 営業(PM9時まで)
●3日 営業(PM10時まで)
4日より平常営業
よろしくお願いします

カルビ焼き!

2018-12-11 | 料理、仕込み

いいカルビですね〜!

私は部位によって肉の筋をわざと残したりします。
全てグリグリに取り除くと確かに柔らかく、見た目も映えるんですが、肉の筋と脂の間が美味しい部位もあるんです。👌

食感も歯ごたえも相まってなんとも言えない美味しい焼肉!になるはず
詳しいことは秘密です😆

タレカルビにつけダレをたっぷり絡ませてカルビ焼きは至福の時。
ぜひ👍
※年末年始のご予約はお早めに♪

能登牛ヒレ

2018-12-06 | 入荷情報

能登牛A4ヒレ入荷です
ヒレの引き合いが強く?なかなか入ってこない能登牛ヒレ
まさに希少部位です!
お値段もそれなりに。。。
でも良心的な価格で提供してます!
比べてください、ほかのどこかと 笑