普段通りの当たり前

イチロー語録に、
「特別なことをするために
特別なことをするのではない
特別なことをするために
普段どおりの当たり前のことをする」
がある。

普段通りの当たり前を

地道に積み重ねると

いつの日か

とんでもない世界へ

飛んでいける

元気レストラン・マグロの生ハム

新潟市にある『アッパレ』へ行きました。

注文したのは、「マグロの生ハム」。

まさに鮪が生ハムになっています。鮪の旨味を閉じ込めてハムとして楽しめます。

加工方法が不明です。

斬新なハム。

是非ともお試しください。