元気レストラン・鯖の開き

仙台市青葉区宮町にある『仁』へ行きました。

注文したのは、「鯖の開き」。

脂の乗った鯖の身はほくほくしていて美味しい。

干した分、さらに旨味が引き出されています。

ボリュームもすごい。

是非ともお試しください。

最高の自分

『ゲド戦記』のル・グウィン語録に、
「自分自身の本当の姿を知る者は
自分以外のどんな力にも利用されたり
支配されたりすることはない」
がある。

自分を知っている者は

決して自分を簡単には売らない

最高の自分を

常にイメージできるんだ