本物の志

マリ・キュリー語録に、
「私はただ一つの事
ただ一つの夢に生きました」
がある。

ただ一つの事に

ひたむきに

そして

全力で挑戦できる人は

本物の志を持っている

元気レストラン・槍烏賊の活き造り

福岡市天神にある『ばかちん』へ行きました。

注文したのは、「槍烏賊の活き造り」。

水槽で泳いでいる槍烏賊をそのまま刺身にしてあります。

動いている刺身の新選さと歯応えは格別。

さらに、最後に天婦羅でいただく贅沢さは素晴らしい。

福岡の逸品。

是非ともお試しください。