元気レストラン・豚足

山形市の山形駅前にある『小柳』に行きました。

注文したのは、「豚足」。

とろけるまで煮込んだ豚足は、トロトロでコラーゲンたっぷり。

スープもだしが出ていて最高。

スープに絡めながら食べるという斬新な食べ方が特徴です。

豚足料理の逸品。

是非ともお試しください。

純粋な心

宇津木妙子語録に、
「純粋な心をもたないものは先へは進めない」
がある。

純粋に

そして

ひたむきに

打ち込める者は

計り知れない強さを秘める