チョット失敗の一品。

きょうも調子こいて

イワシ煮てます


調味料：酒・みりん・砂糖・しょうゆ、ショウガのスライス


煮あがったらイワシを水で洗って水を切り、こぶを引いた鍋に


並べます


調味料を入れて甘辛く煮詰めたら


皿に盛って出来上がり、
アッ！！煮汁捨ててしまった、のです。

それから、
本日の奥さんのメニューがデミグラ（ハヤシライス）だったのです（笑）、
イワシは足が早いので、ま、、ビールに合うからいっか。