湖畔居 茶宴

昨日、湖畔居で茶宴をしてきました！


こちら、高級茶館で、普通にお茶を飲むのもちょっと高めの値段設定。
その個室なんて、本当に高嶺の花で、ちょっとした接待に使われるような場所です。


そーんな場所でこんな一般市民が茶宴を開いてしまいました。


テーブルセッティングはこんな感じ


お部屋からは「断橋」と「宝石山」が見えます。


これは到着時の写真。
お天気はこのあともっと良くなり、かなり景色が綺麗に見えるようになりました。
だから「あとでもう一枚景色の写真撮ろう」と思っていたのに、おしゃべりに夢中で帰りにはすっかり忘れていました。

人が集まるまで、迎客茶がふるまわれます。
それを飲みながらみなさん景色を堪能！

時間になり、茶宴は、2006年に茶芸の大会で賞を取った茶芸師の方のお話からスタートしました。

まずは西湖龍井を淹れてくれます。

龍井茶のお話もしてくださったのですが、4分の1くらいしか聞き取れませんでした。
まぁ、仕方がありません。
お茶がとってもいい香りでおいしかったので問題なし！


そして運ばれるお料理の数々。
龍井蝦仁、西湖醋魚、東坡肉、片儿川…
杭州の特色料理がまんべんなく出てきました。

次のお茶は太平猴魁。葉っぱがとにかく大きいのが特徴です。

これも美味しい！

そして六安瓜片


あ、写真にはありませんが、鳳凰たんそうも出ました！
美味しかったー。

お茶は次々でてくるし、美味しいことは美味しいのですが…
茶芸師の方は最初の西湖龍井を淹れただけ。
あとは服務員の方が外で淹れて部屋へ持ってきていました。

うーん…。これじゃせっかく茶芸師の方に来ていただいた甲斐がないわ。（わざわざお願いして来てもらったんです！）

…ということで、茶芸師の方に淹れてもらえないかな？と聞いてもらったら、来てくださいました！！


やっぱり手の動きがなめらかで、素敵です！

最後は安渓鉄観音をいただきました。

うーん！！好香！！
やっぱり鉄観音はおいしいです。

本来、茶宴では4種類しかお茶は出さないそうなのですが、日本人の方々がせっかく予約して来てくださるから…とお茶の種類を多めにサービスしてくださいました。ラッキー♪

最後はこの茶芸師の方とみんなで記念撮影！！
杭州のいい思い出のひとつとなりました。

企画してよかったです♪楽しかったー。