[テレビ SBS] Eat, Fast and Live Longer Dr マイケル・モズレーの番組にて紹介された 5:2 ダイエット

SBSであったBBCのEat, Fast and Live Longerという番組、衝撃でしたね～！

http://www.bbc.co.uk/programmes/b01lxyzc

 

これは自分の食生活を変えてくれるほどに影響をもたらしてくれた番組です。

 

本当、現代は飽食の時代ですね。

健康の秘訣のひとつは小食であるとつくづく思いました。 

もしろん、その小食の内容は健康的なものでなければなりません。

 

マイケルモスリー氏(Dr.)が、

断食とカロリー制限による健康へのメリットを科学的に検証します。

1.　一日50キロカロリー＋連続四日間断食

2.　一日おきに断食

3.　一日50キロカロリー～600キロカロリー(男性)/500キロカロリー(女性)以下＋一週間のうち2日間断食　　5:2 Diet

 

彼が被験者になって実際に１-３の方法をためしてみます。

どの方法でも、癌や高血糖などの要因となる因子（IGF-1　Insulin-like growth factor●インスリン様増殖因子）の値が改善されました。

(Wikiによると UK National Health Serviceはこの結果にはまだまだ検証が必要であるとして通常の食事療法にとどまることを薦めているみたいですね）

 

途中からみたので、タンパク質の過剰摂取の部分はみていないのですが

英語サイトのブログ等みてみると

タンパク質の取りすぎは、ダメージをうけた細胞を急激に修復しようとするため癌の要因になりやすいそうです。

たんぱく質がパウダーで売られたりしていますがとりすぎに注意ですね。

炭水化物を減らす食事療法だと、肉類などのタンパク質が増えてしまいがちなのですが、どちらも控えめがよいのですね。

 

絶食(断食)によって、危機を感じた身体が、毎日の生活で傷ついた細胞、自らを修復し始める、というようなこともいっていました。

 

Here's a link to a BBC program on benefits of fasting and calorie restriction that recently was rebroadcast on PBS. It's been available on YouTube, but has not been viewable everywhere. 

The journalist, Michael Mosley, has a medical degree and has been covering science issues for many years. 

At the beginning, he discusses Calorie Restriction (CR); 

at 23 minutes, turns to straight fasting for four days, consuming only 50 calories a day; 

at 45 minutes, he evaluates Alternate Day Fasting (ADF), a time of Intermittent Fasting (IF). 

Although he had success with all of the methods (he lost weight and key indicators improved), he ultimately decides to stay with a form of IF called "5:2," which involves eating normally five days a week while fasting (consuming no more 600 calories a day for men, 400 to 50 for women) on two days. 

This is a great introduction for people with questions about fasting and calorie reduction. 

http://video.pbs.org/video/2363162206

Any one see Horizon tonight? Eat, Fast, Live Longer 

Synopsis. Michael Mosley has set himself a truly ambitious goal: he wants to live longer, stay younger and lose weight in the bargain. And he wants to make as few changes to his life as possible along the way. He discovers the powerful new science behind the ancient idea of fasting, and he thinks he's found a way of doing it that still allows him to enjoy his food. Michael tests out the science of fasting on himself - with life-changing results. 

http://www.guardian.co.uk/tv-and-radio/2012/aug/06/eat-fast-and-live-longer?newsfeed=true 

The two things that stood out for me was: 

1. That a high protein diet forces the cells to divide and reproduce faster rather than to repair themselves slowly and that this can cause a higher risk of various cancers. 

2. That fasting lowers your IGF1 Level and this can also reduce your risk of various cancers. Lower blood pressure, lower cholesterol and of lower weight. 

The presenter chose to do a 5/2 fast for 5 weeks. He ate normally for 5 days and then restricted calories to between 500 and 600 for the other 2 days. He lost 14 pounds and significantly lowered his IGF1, Cholesterol, blood pressure and blood sugar. 

His wife (a GP) was very impressed with the results. 

They showed several scientific studies that showed evidence in mice that Fasting can also help reduce the onset of Alzheimers by a significant amount. The scientist believed that when you fast it causes the memory synapses to fire to help you remember when you last found food, and this helps keep your memory working. 

Sorry if I have made any errors in reporting this. Would be very interested in others opinions on the programme.

The study compared three diets - low protein, low calorie and "western". Those are the three columns. 

They measured various things (hence the four charts). IGF-1 is Insulin-like Growth Factor and is the thing they are seeking to reduce to promote longevity / reduce disease risks. You can see in the top left chart that IGF-1 was quite a bit lower on the low protein diet. 

The symbol above the first bar indicates "statistical significance" ie the difference between the diets is bigger than could have happened through chance (given that different people are on the different diets, etc). 

The other charts are insulin (top right), the ratio of IGF-1 to IGBF insulin-like growth factor binding protein (bottom left) and C-reactive protein (CRP) which is protein found in the blood, the levels of which rise in response to inflammation (bottom left). 

The take home message is that the reduced protein diet reduced these four things, and reducing calories alone did not. 

In mice etc I think these factors were found to reduce with reduced eating, hence the whole CALERIE project to look at long term calorie restriction in humans. The study above concluded that calorie restriction in humans was not enough, protein had to be reduced.

 

	The Fast Diet: The secret of intermittent fasting - lose weight, stay healthy, live longer

 

とても丁寧に紹介していらっしゃる方のサイトがありました。

モスリー氏は断食は3日でなくて4日間してましたよね。

http://thefastdiet.jp/

 

以前も書きましたがタモリは夕食は食べないそう。

日本人女性が世界一長寿なのも、今70~80歳台の人たちは

日本食がバランスがよいこともありますが、戦後の食糧難を経験したことも一因かもと思いました。

WW2時の配給品をみてもオーストラリアは小麦粉やバターやお砂糖で量もやはり多かったです。

結局、身体にいいものをとりつつ、必要以上に食べない、ということが健康の秘訣であるかもと最近つくづく感じています。

 

日本の女性専用の断食道場にいってみたくなりました。

週末のプチ断食というのもあるんですよね。(道場にいかなくってもいいと思うけど

適度な運動などとも組み合わせてくれるところもあるみたいなので）

 

ということで、ここ数年、母の日は伊藤久右衛門のお菓子をアレンジしていたのですが

今年は甘いものはやめて別なものにしました。

（昨日ぎりぎりセーフでオーダーできたので今ほっとしているところです）

2013.08.02 今朝のABCのニュースで5：2ダイエットがアルツハイマーの治癒に効果があるかもしれないことをいっていました。

ジェニファーロペッツもヒュージャックマンもとりいれている、ともいっていました。