今日は 『掃除の火曜日』 なので、掃除をしました。
ついでにこの夏中ずっとやりたいと思っていた冷凍庫の解凍も、とうとう。 
中味を消費するのに時間がかかってしまいましたが、やっと少量になり、
残りは冷凍冷蔵庫の小さい冷凍庫に、ようやく収納できたので。
私の腰の高さまでしかない、小さめの冷凍庫なんですよ。
なのに信じられないほどの量の氷が出てきてビックリです。
道理で引き出しが開閉し辛かったわけだわ・・・ 
（てか、「もっと早くやれよっ！」 って話ですね）
そんな風に家事にいそしんでいた私の元に、メッセージが届きました。
一昨日訪れた顧客さんシーラさんの娘さんデビーさんからの、
私が料理したランチ（参： オークニー諸島）へのお礼のメールです。
チョコレートケーキというのは、私が家で作って持参したカップケーキのことです。
オットーと二人では食べきれないので、シーラさんたちにも食後のデザートとして食べていただきました。
一昨日もう十分お礼は言っていただいたのに、このようなメッセージまで下さるなんて、嬉しい～！ 
ので、お返事しました。
するとデビーさんから、大文字の返信が届きました 
（Mayfair Lodge は仮名ですが、シーラさんがお住まいのフラット・ビルディングの名前とお考えください。）
一昨日のランチは私の思いつきだったので、材料費はいただかなかったんですね。
なのでデビーさん、「次回は絶対に 『小口現金』 から材料費を取ってね」 とおっしゃっておられます。
疑り深い謙虚な私は、自分の料理を褒められても （本当にぃ・・・？ 社交辞令のお世辞では・・・？）
と思ってしまいがちですが、こうして情熱のこもった
メッセージをくださったところをみると、
一昨日の私の料理を、本当に気に入っていただけたみたい。
作った甲斐があったというものです 
そういうことなら、このシェフ・ハナママゴン、そのうちまたランチタイムにシーラさんを訪れる機会ができたとき、
お二人のため腕をふるおうではありませんか！ 
