トマト鍋が人気らしい

　鍋本番の季節ですね～。どんな鍋作ってます？

　この前豆乳鍋がブームかと思っていたら、トマト鍋が人気らしいですね。
　イタリアンぽい感じになると、思う。

　これもそれぞれに家でアレンジを加え、いろんな楽しみ方があるみたい。


　このアレンジが、１人鍋だといちいち野菜を買ってくるだけでも大変なのよ。下手に買いこんじゃうと毎日鍋じゃない。

　私は濃い緑の野菜は栄養価が高いという思い込みがあるので、ピーマン、にらは欠かさないようにしてます。

　にらは鍋に使えます。
　ピーマン無理だろう。

　ということで、具に乏しい鍋になる。

　白菜をたまに丸ごと１個買ってくると保存が上手くいかないので、腐らせるのが先かの戦いになります。

　でもちゃんと新聞紙で包んで置いておいたりするんですよ。その方がいいって聞いたら。これからは１回用に切って、冷凍保存した方がいいですね。


　料理に対して創意工夫というより、いかに安くあげるか、が問題になるもんで…なかなかこれってご紹介できる鍋ってないわ。



　人様から聞いたこと。

　トマト鍋にして、チーズで〆る。
　キムチ鍋にして納豆を入れる。


　納豆とキムチの相性はいいんですよ。両方とも発酵させてるでしょ。だから意外と合うんです。

　納豆はお好み焼きに入れてもいいです。
　これ言うと
　「気持ち悪いー」
　と言われますが。

　納豆は、イソフラボンが入ってるから、いざとなったら女性の強い味方よ。（イソフラボンが、女性ホルモンと似てる、は有名な話ですよね）

　鍋…コラーゲン入りっていうスープの素があるんですが、とりあえずそれがほしい。


　具は適当に…。