greatist.com（出典）
写真を選びすぎたら判らなくなってきちゃった。
要は、春キャベツの時期ですね。
キャベツを使って美味しくて、安くて、手間のかからない食事を作りませんか？ってことです。
キャベツを千切りにして…という料理だとお好み焼きってパターンもありますね。
たくさんのキャベツが食べられる。
もっとお手軽にできる料理の仕方がありました。
キャベツのつなぎとして、卵、小麦粉を混ぜるというのはあるんですが、スペインオムレツのように他に玉ねぎやニンジンを入れたりして具だくさんにできるというのもあります。
小麦粉を混ぜるのは、ダイエットしてるからちょっというときには、卵とじゃがいもをすりおろしたものを入れるだけでもつなぎの役目を果たしてくれるそうです。
じゃがいもはでんぷんだから、まとめてくれるみたいです。
こっちの方がよりヘルシーかな。
今度やってみようと思います。
料理自体は、塩、胡椒というシンプルな味付けでいいんだけど、お好み焼きのようにソースやマヨネーズをつける。
ポン酢をつけて食べてもいいみたい。
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