つむら家＠矢吹

「トマトラーメン　大盛り　1040円」

こんにちは

えへへへへ～w　トマトラーメン食べてきました「つむら家」で♪　しかも「大盛り」ヾ( ￣▽)ゞオホホホホホ




こちら「お肉ゾーン」
柔かくしっとりといい味付けのバラチャーシューと　少し濃いめの味付けのそぼろッチ♪
バラッとかけられている胡椒が　ピリッといいアクセントに♪




こちら「ベジタブルゾーン」
くし形切りとさいの目の2種類の切り方をしてあるので　トマト本来の味はくし形切りで　スープと共に味わうのはさいの目とトマトを楽しめます
他にセロリと青梗菜がはいっていて　彩りも味も香りも爽やかです




そうするとイタリアンに傾いてしまいそうなんですが　ちゃんとラーメンとしてのカテゴリーに収まるスープは　ヤバいくらいおいしい
普段　スープは残す方なのにぐびぐびいっちゃったww
もちろん麺だって　いつものピロピロもちもち麺で　相変わらすの安定したおいしさです


今さらですが　ふふふ　ウマかったぁ～
ワンタン入れるなら普通盛り　入れないなら大盛りが普通になってるな～と思うこの頃です

今回も大変おいしかったです

ごちそうさまでした

2013.9.16　ワンタンメン＆味噌らーめん
2013.7.28　冷やし中華
2013.6.7　ワンタンメン
2013.4.14　支那ワンタンメン
2013.2.24　支那ワンタンメン
2013.2.14　トマトラーメン
2013.2.5　ワンタンメン
2012.12.29　中華そば大盛り+ネギトッピング
2012.12.17　味噌ワンタンメンと塩ラーメン+煮たまご付き
2012.12.5　ワンタンメンと支那ワンタンメン+煮たまご付き

「つむら家」
住　　所　西白河郡矢吹町曙町78
電　　話　0248-42-3855
営業時間　11:00～19:00
定 休 日　月曜日　
駐 車 場　店舗前に5台と道路はさんで向かいの茶色の屋根の建物の前とその隣の「○○塾」の砂利の所

20131004

"つ" ＠のん

ちゃんと手がそろっていたら　もっと "つ" っぽい？

おしいっ

麺処 中華惣菜 若武者＠二本松

「福島黒中華そば　800円」

こんにちは




今回は　きのう「麺処 中華惣菜 若武者」で催された　以前少しばかり紹介した「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」の一日限定のイベントに行き
「福島黒中華そば」を頂き見出しとなります


実はこの「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」は　来月開催されるラーメンの一大イベント「東京ラーメンショー2013」への参加が決定し
「福島黒中華そば」をしょって　いざ　出陣へとなりました





さて　この「福島黒中華そば」脇にちらっと白い丸いものが　それはなんと「温泉たまご」！
この組み合わせも　何とも奇抜でおもしろいっ




ということで　こちらが正式な画面となるのでしょうヾ(=^▽^=)ノ




運ばれて来た瞬間目に入って来たのは　大きなベーコン型とバラチャーシュー　細く切られたメンマに海苔＆刻みネギ＆なると
そして　なんとネギのように切られたアスパラガスが入っていました

そこに温玉が入ったら　もう主役級の存在感です




さて　まずスープを一口頂く前から鼻のまわりをくすぐるように香って来たブシブシww
口に入ると　それを裏切る事のないブシ感が広がります




麺はすこし縮れのある平太麺♪
つるつると舌触りがよくもちもちっとした麺は　スープを持ち上げる力強さがありと～てもうまうま♪




そしてこのベーコン型のチャーシューは　大きいので食べごたえがありながらとても柔らかく　味付けもしっかりとしていて　とてもうまうま♪




そんでもって　こちらのバラチャーシューはね　口に入れたら　あらら？？？あららら？？？ってくらい柔らかい
柔らかいってもんじゃない　溶けましたww
激ウマですヽ(=´▽`=)ノ


食べて行く途中に　アスパラのほのかな甘みがスープとともに味わえ　これがとてもおいしい♪
さすがですね　ラーメンとアスパラ　この組み合わせは新しい～♪


さて　わたしは温玉を最後までとってて　スープと一緒にトゥルッ　パクッ　ごくり　（＝v＝）ムフフ♪

最後まで　とてもおいしく頂く事が出来ました♪


スタッフでいらっしゃる「麺屋 信成」のご主人や奥様とも挨拶をし
帰りしなに奥様が「どうでしたか？少ししょっぱかったかもしれないけど　脂加減を調節すればもう少し・・・」と言われていましたが
私としては　これはもう「完成」されたものとしか見えませんでした

「東京ラーメンショー」に向け　今回のイベントで色んなご意見を聞きチューンナップされるかもですが
私は今回のイベントで自信を持って提供された1杯と感じる事が出来たので
「とてもおいしかったです♪　大丈夫　媚びないで　自信を持って！」と激励してきました♪

初めての大きなイベントに大変な苦労を重ねていらっしゃる事と思いますが　胸を借りる感じで　でも新たな旋風を巻き起こす勢いで　頑張って頂きたいです！


さて　私のイベントは続きます
今日は　恒例のあのイベント「フルーツショップ　aoki」のフルーツバイキングなのです～♪
ビタミンとって　ぷるっぷるになってやる～ww

2013.4.6　1本目 青森シャモロック鶏中華　2本目 ソルトラーメン＆香辣担々麺
2012.6.25　羅臼昆布水のかえり煮干つけ麺　シビ辛ver

「麺処 中華惣菜 若武者」
住　　所　二本松市本町2-86-1
電　　話　0243-22-7107
営業時間　【お昼の部】月～土 11:30～14:00　【夜の部】月～木 17:00～21:00　金・土17:00～23:30
　　　　　【日曜日】11:30～20:00（通しで営業）
定 休 日　水曜日　
駐 車 場　9台

なんか・・・＠ぷりん

なんか機嫌悪いの？　ぷりん・・・(￣_￣ i)タラー





原因解決？　それとも何か見えた？　(^_^;)

麺屋 信成＠郡山（富田）

「黒醤油ラーメン　大盛り煮玉子付　800円」

こんにちは

今回は　すご～～くお腹をすかせて富田にある「麺屋　信成」に行き　もう普通盛りじゃ足んにぃ　煮玉子も食わんと足んにぃとなり　見出しとなします

大盛りでなおかつ煮玉子つけたら　なんか豪華ぁ～ヾ(=^▽^=)ノ




この煮玉子がね～　黄身だけじゃなくて白身もしっかり形を保っているのにト～ロトロって食感なのよ～♪
なかなかこのような煮玉子には出会えないのよね～o(*^▽^*)oエヘヘ!




しかも大盛りだから？　器からべろりんとはみ出す大きなチャーシューが実は3枚もw　麺を覆い隠す大きさです♪
ロースともも肉でお肉感の違いも楽しめるし　と～ても柔らかくて　薄さがまた麺やネギと絡みやすくて食べやすいんです♪




歯ごたえを残した湯で具合の水菜とネギが盛られ　トータルの色バランスもとてもいいですね～
そして「黒醤油」というだけあり　定着しつつある郡山ブラックのこの感じ♪
甘みを感じる旨味のあるスープに少し焦がしたような醤油のいい香り　そこに黒胡椒がふられてることで　きりりと引き締められています




さくさく？　ぽつぽつ？　プツプツか？ww
少々ウエ～ブのかかったの歯切れのいい麺が　時と共にスープを吸い　時間経過でおいしさの違いを楽しめます
なので大盛りを頂いても　今まさに食べ時と言う感じで最後まで頂けるんです


確か　大盛りだったはずなのに・・・腹八分目w
お腹空かせ過ぎだった？　じぶん f ￣．￣*) ポリポリ




このような場合　大盛りじゃなくて「替え玉」の方が良いのねと判明w

食後　奥様とねこ談義　あぁうちの子合戦ww
楽しい時を過ごさせて頂いたのに　煮玉子をサービスして頂いちゃいましたo(*^▽^*)o~♪
ん～♪　ぷりん＆のん効果？ww


気が付けば　ほぼ「黒醤油ラーメン」・・・
ここからの卒業は・・・なかなか出来そうもありませんw

今回も大変おいしかったです

ごちそうさまでした

2013.9.14　福島ラーメン組！獅子奮迅隊　麺屋 信成ver. 福島鶏白湯
2013.4.20　黒醤油ラーメン
2012.10.12　黒醤油ラーメン

「麺屋　信成」

住　　所　郡山市富田町坦ノ腰72-2
電　　話　024-951-2876
営業時間　11:30～20:00※売り切れの場合閉店
定 休 日　水曜日　
駐 車 場　敷地内に8.9台くらいだったかな

20131011