麺処 中華惣菜 若武者＠二本松

「福島黒中華そば　800円」

こんにちは




今回は　きのう「麺処 中華惣菜 若武者」で催された　以前少しばかり紹介した「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」の一日限定のイベントに行き
「福島黒中華そば」を頂き見出しとなります


実はこの「福島ラーメン組っ！獅子奮迅隊」は　来月開催されるラーメンの一大イベント「東京ラーメンショー2013」への参加が決定し
「福島黒中華そば」をしょって　いざ　出陣へとなりました





さて　この「福島黒中華そば」脇にちらっと白い丸いものが　それはなんと「温泉たまご」！
この組み合わせも　何とも奇抜でおもしろいっ




ということで　こちらが正式な画面となるのでしょうヾ(=^▽^=)ノ




運ばれて来た瞬間目に入って来たのは　大きなベーコン型とバラチャーシュー　細く切られたメンマに海苔＆刻みネギ＆なると
そして　なんとネギのように切られたアスパラガスが入っていました

そこに温玉が入ったら　もう主役級の存在感です




さて　まずスープを一口頂く前から鼻のまわりをくすぐるように香って来たブシブシww
口に入ると　それを裏切る事のないブシ感が広がります




麺はすこし縮れのある平太麺♪
つるつると舌触りがよくもちもちっとした麺は　スープを持ち上げる力強さがありと～てもうまうま♪




そしてこのベーコン型のチャーシューは　大きいので食べごたえがありながらとても柔らかく　味付けもしっかりとしていて　とてもうまうま♪




そんでもって　こちらのバラチャーシューはね　口に入れたら　あらら？？？あららら？？？ってくらい柔らかい
柔らかいってもんじゃない　溶けましたww
激ウマですヽ(=´▽`=)ノ


食べて行く途中に　アスパラのほのかな甘みがスープとともに味わえ　これがとてもおいしい♪
さすがですね　ラーメンとアスパラ　この組み合わせは新しい～♪


さて　わたしは温玉を最後までとってて　スープと一緒にトゥルッ　パクッ　ごくり　（＝v＝）ムフフ♪

最後まで　とてもおいしく頂く事が出来ました♪


スタッフでいらっしゃる「麺屋 信成」のご主人や奥様とも挨拶をし
帰りしなに奥様が「どうでしたか？少ししょっぱかったかもしれないけど　脂加減を調節すればもう少し・・・」と言われていましたが
私としては　これはもう「完成」されたものとしか見えませんでした

「東京ラーメンショー」に向け　今回のイベントで色んなご意見を聞きチューンナップされるかもですが
私は今回のイベントで自信を持って提供された1杯と感じる事が出来たので
「とてもおいしかったです♪　大丈夫　媚びないで　自信を持って！」と激励してきました♪

初めての大きなイベントに大変な苦労を重ねていらっしゃる事と思いますが　胸を借りる感じで　でも新たな旋風を巻き起こす勢いで　頑張って頂きたいです！


さて　私のイベントは続きます
今日は　恒例のあのイベント「フルーツショップ　aoki」のフルーツバイキングなのです～♪
ビタミンとって　ぷるっぷるになってやる～ww

2013.4.6　1本目 青森シャモロック鶏中華　2本目 ソルトラーメン＆香辣担々麺
2012.6.25　羅臼昆布水のかえり煮干つけ麺　シビ辛ver

「麺処 中華惣菜 若武者」
住　　所　二本松市本町2-86-1
電　　話　0243-22-7107
営業時間　【お昼の部】月～土 11:30～14:00　【夜の部】月～木 17:00～21:00　金・土17:00～23:30
　　　　　【日曜日】11:30～20:00（通しで営業）
定 休 日　水曜日　
駐 車 場　9台