麺屋 信成＠郡山（堤）

「味噌（800円　※煮玉子とバラごはんをごちそうになりました♪）」


こんにちは


鬼リピしている「夜・麺屋 信成」さんで「味噌」食べて来ました


こう寒い日は　どれにしようかメニューをぐるぐる何周もして　味噌に決定！


うんそれが正解♪








お隣には「バラごはん」も同席です♪


最近ほぼコンビ♪








お願いして少し経つと　オープンキッチンからフライパンを軽快にカッコよくカンカンと振るう音♪♪


あっ炒めてる！


もやしとキャベツ炒めてる！


美味しくな〜れと私のために炒めてるっwww








そして　こんにちは♪


あっいや　こんばんはぁ〜♪


いつも綺麗なお顔で　ありがとうございま〜す♪


味噌スープは冷めてから膜が張るほど濃厚なはずなのに　そう感じさせずゴクゴク飲めてしまいます♪


この濃厚さはただ物ではないなっww


なので飲んでも飲んでも　全くもたれ感など皆無♪


油で濃厚さを出しているのとは一線も二線も引いています


途中からフライドオニオンにスープを吸わせていたゾーンのスープと合流すると香ばしい味変♪


ルンルル〜ン♪








野菜が炒めてあるので　その甘みも加わり　うまうまなのです♪








太平縮れ麺はクセになるぅ〜♪


もちもちツルツルして　色んなスープを纏いまくります♪


そして味噌にはこの麺がドンピシャリ！


スープの濃厚さと麺の密集度の高さで　いつまでもあつあつ　ふはふは♪








このチャーシューはももちゃんかな？


肉質しっかり系で　バラチャーシューは温度でやわやわにになる癒し系♪


だけど味わいは逆で　ももはさっぱり系でバラはしっかり系♪


本来のお味にスープを纏って　うまうまの相乗効果ですわよ♪








バラは本来のしっかりしたお味で　この一杯のアクセントになります♪


ああやっぱりこのバラチャーシューおいし〜わ〜♪


この脂の溶けた感じとかぁ〜お肉の部分のほろほろ崩れながらもしっかり醤油の味がしみたとことかぁ〜♪


たまらん♪








毎度頂いている半熟煮卵は　どこをどうとっても非の打ち所がないのです♪


ぷにっと箸て持つと言うよりすくうように持ちますれば　それでもぷにぷにww


誰もがきっと好きなぷにぷにww


しっかり中まで味が染み込んでいるので　何のスープに乗っていてもいい意味で染められません♪


揺るぎない芯を持っている半熟煮卵さん♪








その煮卵さんの半分を移動させて頂くミニバラ丼↑（乗せる前）


夜だしぃ〜　昼ごはん遅かったしぃ〜　そんなに食べられない


女将「ごはん炊きたてだよ」→食べますww


誰がいらないなんて言ったそんな事ww


するりするり♪


するりするり♪


後半　味噌スープを入れて雑炊風にすれば再び


ずるるずるる♪


ずるるずるる♪


完食♪♪


ああこれで落ち着いて家に篭れるぅっw


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪

「麺屋 信成」
住 　　所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
電　　 話　024-951-2876
営業時間　11:30〜14:30　17:30〜20:00（月・木・金・土のみ夜営業予定です)
定 休 日　水曜日
駐 車 場　店舗前に6台

2019.1.31　熟成醤油
2019.1.21　豚骨
2019.1.10　黒醤油
2019.1.9　黒醤油
2019.1.7　味噌
2018.12.30　黒醤油
2018.12.10　豚骨
2018.12.3　レセプション


旧店舗記事　一覧

20190125