麺屋 信成＠郡山（堤）

「味噌（800円　※煮玉子ごちそうになりました♪）」


こんにちは


まだ昨年レポ　続行中です♪


今回は　移転後　やっぱりずぅ〜っと混んでいる「麺屋 信成」さんで「味噌」を食べて来ました♪


もう　ポールポジションを狙う事ははなっから諦めてw　ぐ〜っと時間をずらしての訪問です♪








2時も過ぎますと　さすがに人もまばら


ご主人にも余裕があるのか　野菜を炒めての味噌となりぐっと旨味が増すとの事♪


期待　期待〜♪








で　このお顔ですから♪　ハニ〜♪ww


キャベツともやしを炒めて甘みが出た　うまうまなスープ♪


そこに水菜やネギ　紫キャベツのカイワレ　コーン　メンマ　煮玉子の黄身が色鮮やかに食欲をそそります♪


ふわっとかかっているフライドオニオンが　途中から香りと味の変化に一役♪








「今日のももちゃんはいいよ〜♪」のももちゃん♪


確かに　確かに　しっかりした肉質と味わい　うまうま♪








ああぁ〜　でもこのバラチャーシューぅぅぅぅ〜♪


たまらん♪　たまらん♪


優しくしないと溶けちゃうからね♪








そして縮れの入った太麺が　これが〜これが〜　モチッとしててこのスープに激合い♪








そしてごめんなさいの　ずっこい「ももごはん」♪


先に女将が言ったように　ももチャーシュー　きれいっ♪


ぴしっとむちっとスッキリと♪←自分ながらの褒め言葉ですww








ごはんとネギが乗り　黒胡椒が降られて登場♪


ここに黒ダレをシュッ　シュッ♪








ほら〜　いい感じ♪


ああぁ　なんておいしんだっ♪








しかも今回は「ぶたマヨごはん」のマヨ抜き（小）も♪


女将が「おいしくな〜れ　萌え萌えきゅん♪」と言ったかどうかは定かではないですがw


ま〜ぜま〜ぜ　してくれた事はたしかww♪








「チャーシューの端っこって味が濃くなっちゃうから塩っぱくてね〜
だから　ほぐしてごはんと食べるとちょうど良いのよ〜」　と女将


女将さん　女将さん　そのチャーシューの端っこって
我々世界では「大当たり♪」というのですよww


あ〜その端っことネギをまぜまぜしてくれて♪


「胡麻ふっちゃおうかな〜♪」とか言ってw








はい　オールキャスト登場〜♪








ここに煮玉子ハーフも乗せちゃって♪


「シアワセのかたまりの小丼」ができたぁ〜♪


ああぁ　これは　これは　おいしいぞ〜♪


そして　こちらの白米自体もおいしいから　もう　ごっつぉ〜だぁ♪


はぁ〜　今回も大満足♪


今回も大変美味しかったです♪


ごちそうさまでした♪


※今日から水曜日までの3日間「麺屋信成」さんはお休みになります

「麺屋 信成」
新 住 所　福島県郡山市堤2丁目-233-1
　　　　　コスモス通りから少し入った「そば処大和」さん隣の1階です
電　　話　024-951-2876
駐 車 場　店舗前に6台

2018.12.30　黒醤油
2018.12.10　豚骨
2018.12.3　レセプション


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201801228