カツオをさばく練習！

１月に実施した遠洋航海実習では、自分たち生徒が釣ったカツオを船上でさばく練習をしました。
しかし、その時のカツオは大型だったことから、今回は解凍した小型の冷凍カツオを使って、さばく練習をしました。

きれいにはさばけませんでしたが、良い練習になったことと思います。

切れ端がもったいなかったので、直ぐにボイルしてそのまま味わいました。

なお、さばいたカツオの身は、たたきにして昼食時のおかずの一品として、みんなで味わいました。

※　令和３年３月15日（月）、中学卒業生以上（見込みを含む）を対象とした、一般入試後期試験を実施します。
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