料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

世界一罪な芋料理

2022年06月07日 | グルメ
【6月8日は何の日】世界海洋デー
    国連が2009年から実施する国際デー。


【前の答】ナポリタン
Q1,ナポリはa~dのどこでしょうか?

     →d,aはミラノ、bはジェノバ、cはローマでした。

Q2,ボクはどこで誕生したでしょうか?
    a,長崎  b,神戸  c,横浜  d,札幌
     →c,山下町も野毛も横浜です。

Q3,ボクの日はいつでしょうか?
    a,2月11日  b,4月29日  c,6月10日  d,7月31日
     →b,ナポリタンが昭和生まれの日本の洋食であることから、昭和の日と同じ4月29日としたそうです。


【脳トレの答】生ハム



【今日の話】
私たちが思いつくドイツ料理って、
ソーセージ、バームクーヘン、そしてボクが代表的なところでしょうか。
ところがですね、言いにくいんですが、
ドイツにボクという料理はないんですよ。
驚きますよね。
ドイツ料理と思われているんだけど、
ドイツにはいわゆるボクはないんです。
似ている料理にはベーコンとジャガイモのシュペック・カルトッフェルンや
ブラート・カルトッフェルンがありますけれど。
どちらも、ベーコン入り炒めポテトぐらいの意味でしょうかね。

Q1,ドイツはどこでしょうか?

Q2,ドイツでは、食料作物と飼料作物を作り、家畜を飼育しています。このような農業を何と言うでしょうか?
    a,園芸農業  b,近郊農業  c,混合農業  d,地中海式農業

Q3,ドイツでは「ジャガイモの〇〇が料理できないとお嫁に行けない」などと言われています。
  あてはまる言葉は何でしょうか?(〇〇は文字数ではありません。)

Q4,ドイツの店でのジャガイモ。大きなまま出てきますが、どう食べるのがマナーでしょうか?
    a,手で食べる  b,ナイフで切って食べる  c,フォークで切って食べる  d,フォークで刺して食べる



【今日のひと言】嫌なことではなく、楽しいことに目を向けよう

【今日の脳トレ】

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2 コメント

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Unknown (かみら)
2022-06-17 23:23:35
新ジャガの季節です。
先日は肉じゃが、
また別の日には、
レンチンしてバターをのせて、じゃがバター…
ジャーマンポテトは作っていませんでした。
ベーコンがあるから作ろうかな
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Unknown (greenoff)
2022-06-18 08:36:26
先日、レシピサイトを見ていたら、
じゃがいもの太白ごま油のみそしるがありました。
面白そうだったのでつくってみたら美味しかったです。
油が浮いていてどうかな?と思っていましたが、
家族からは美味しいと好評でした。
返信する

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