料理の素材を科学する!ってほどでもないけれど

食材や料理についてまとめてみました。
クイズや脳トレもありますよ。

4等分

2023年09月25日 | グルメ
【9月26日は何の日】八雲忌
     『怪談』の中の「耳なし芳一」は有名ですよね

【9月27日は何の日】世界観光の日



【前の答】ザッハトルテ
Q1,ボクはいつできたでしょうか?
    a,17世紀  b,18世紀  c,19世紀  d,20世紀
     →c,1832年につくられました

Q2,ボクはどこでできたでしょうか?
    a,オーストリア  b,スイス  c,ドイツ  d,フランス
     →a,宰相メッテルニヒの宴会のデザートとしてつくられました

Q3,ボクの名前の由来は何でしょうか?
    a,地名  b,人名  c,店名  d,国名
     →b,フランツ・ザッハが16歳の時につくりました

Q4,アプリコットって何?
    a,あんず  b,いちじく  c,梅  d,ベリー
     →a,


【脳トレの答】大人味

【正しく読むと?の答】雪花菜   おから



【今日の話】
ボクの由来は、うなぎを細かく刻んで
ご飯に混ぜ込んで配達したのがはじまりといわれているんだ。
ボクはもちろん好きな様に食べていいんだけど、
実は正しい食べ方があるんだ。
どうするかって?
それは4回に分けて食べるのさ。
まず、器に入ったボクをしゃもじで十字に切って4等分にするんだ。
1回目は4分の1を茶碗によそりそのまま食べるのさ。
2回目はねぎ、わさび、のり、三つ葉などの薬味をのせて。
3回目は薬味の上にだし汁やお茶をかけて食べるんだよ。
そして、4回目は一番気に入った方法で食べるんだ。
どれが一番美味しいかは好みなので、3種類を食べ比べるのさ。
合理的だよね?

Q1,ボクはどこで生まれたでしょうか?
    a,熱田神宮  b,伊勢神宮  c,出雲大社  d,明治神宮

Q2,ボクの「ひつ」はどれでしょうか?
    a,筆  b,謐  c,弼  d,櫃

Q3,「ひつ」を使う前は、何を使っていたでしょうか?
    a,九谷焼  b,信楽焼  c,瀬戸焼  d,備前焼

Q4,ボクはいつ生まれたでしょうか?
    a,江戸中期  b,幕末  c,明治中期  d,大正初期



【今日のひと言】過去を悔やまないように、今の生き方を変えよう

【今日の脳トレ】


【正しく読むと?】束子

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