スローがいい

おろした荷物はゆっくり ほどきました~♪
09・01・18

 失敗未満

2023-05-21 12:12:12 | 家のごはん     


つい先達ての適当炒め煮ストックは終わってしまい
何も目新しくないが  また作り置きした一昨日。

前回より量を多くしたもんで味付けも  つい濃いめ
小茄子の漬物 ・ 焼イカ ・ ウインナー ・ 油揚げのこれらは
既に味付けなのに加減を忘れ  後の祭り



よってチト以上の塩っ辛さに仕上がった今回。


そこで昨夜~ キャベツの千切りに乗っけ食べてみた。
塩っ辛さは何処へやら?  こりゃあ~ なじむ味。



炒飯風に炒めなおすのも  不味くなさそう?
返って上出来だったって味の連携を楽しもう~♪


 

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3 コメント

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Unknown (北国のK)
2023-05-21 18:25:01
思わぬとこで思わぬ味が
創作料理でござんすね。
美味しく食すれば、取り合わせを
と思わず挑戦あるのみ
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Unknown (susukuni)
2023-05-21 19:04:44
栄養満点の取り合わせ
いつも参考になります
キャベツ 一石二鳥
野菜も取れますものね~~
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Unknown (ゴロハナ)
2023-05-22 07:27:59
▼ 北国のK ちゃん
▼ susukuni ちゃん
   酒の肴でもある飽きの来ない  おかず~♪
   今宵は刻んで冷奴にのっける魂胆でござんす。

   小分け冷凍も  結構な数になりましたので
   この先レパートリー疎いなりの賄え助かりゃんす。 ハイ!
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