スローがいい

おろした荷物はゆっくり ほどきました~♪
09・01・18

 みちのくの味

2010-12-13 10:55:10 | 家のごはん     



               おぉ~い元気会メンバー従姉妹T江さんからのお土産は
               美味しかったイクラやフグのみりん干し。
               他に頂いてあったおそばも中々のお味。

そばの実を低温貯蔵後、風味をそこなわないよう
石臼で製粉し、そば殻まで挽きぐるみのそば粉を
小麦粉に練りこんで作り上げたそうめん仕立て。
細くしっかりしたそば素麺は喉ごしいい~  
そば湯を飲みながらのとろろそば。
  ( 焼酎ではありません!) 

長寿祈願を込め気が早い ” 年越しそば ” 
ということです。

            

 


      

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2 コメント

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Unknown (susukuni)
2010-12-14 15:31:05
今日太極拳の忘年会があり、おそばもでたけど
ゴロハナさんのとろろそばが美味しそう~~~

満腹で夕ご飯支度したくない。。。笑
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▼susukuniさん ( ゴロハナ )
2010-12-15 11:15:00
   生涯続けられる太極拳に出合って良かったですネ~ 
   勝手に一人で食べて!!! と言えない主婦のかがみ。。。
   愛する人のためですもんネ。お疲れさまで~す。
   妹も恒例の大会があったはずですが結果は聞いてません。

   「そば素麺」の販売者は老舗○徳デパートで売ってるようです。
   3分茹で手早く水あらいしつゆの素を薄めハイ一丁出来上がり!
   お正月にはお餅を入れたりしてネ~ 旨いでございます。
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