タイトルでいえば～ 卵をだし汁と合わせ
蒸して冷やし口当たりを楽しむ。
大昔から 
これは一度も作ってないが
茶碗蒸しは割りと面倒がらなかった。
それよう蓋つき６客茶碗も捨てたし深皿にしろ
まかり間違っても作ることはない！ キッパリ！
そして昨晩～ いつもの小松菜に替え
つるむらさき ＆ 定番豚肉 ＆ 木綿豆腐半丁
豆腐中央をくり貫き生卵を落とす豆腐玉子？
葉っぱ豚肉を互い違いに重ねレンピー 
適分。
ハイ！ それをポン酢でネ～♪
視覚的にはチト不味そうでも｡｡｡
馴染み合う中中の 
まろやか味であ～る。
