坊千代（東京 門前仲町）はとてもオススメ！

　このブログでも何度か紹介していますが、約1年半年ぶりに2024年8月に東京メトロ門前仲町から徒歩約5分の坊千代へ6人で行ってきました♪

↑店構え

　実は坊千代の営業はこの8月までで、数年しばらく閉店とのことで、そのラストの8月に伺えラッキーでした！
　残り8月の営業日はさすがすべて予約で埋まっているとのことでしたね。

　鉄仮面のヒロシ君は、8月の夏らしく、青いハッピを着て赤いハイビスカスの首飾りを掛け、手にはスイカ（ビニール風船）を持ち、上の方にはかき氷の夏の風物詩の正方形の暖簾がありましたね。

↑ヒロシ君

　また氷の中に花が入った氷柱があり、涼しくさすがでした！

↑氷柱

　そして「東京最高のレストラン2024」という本が置かれ、p234にこの坊千代のことが書かれていましたね。
さすがでございます！

↑東京最高のレストラン2024

　またいつものように額縁には今日のメニューが書かれていました。
　相変わらずどんな料理かワクワクします。
　特に大理石って何ですかね？(^_^;)

↑メニュー

　そしてテーブルの上には、布の膝掛けやお箸の他に、生きた大きなオマール海老が置かれていましたね。
　これはインパクトあります！

↑テーブルの上

↑オマール海老

　今回は祝日の12時から約4時間のドリンク込みのコースで1人19,000円税込でした♪

　そして以下の順で美味しく頂きました♪
　どれもさすが上質です♪

↑ハーブのモヒート
　夏らしくさっぱりとかなり美味しい♪グラスも美しく、坊千代と書かれていましたね。

↑香湯葉（かおりゆば）
　マレーシアをイメージで、自家製湯葉やオマール海老、レンコン等があり冷たくあっさりと美味しい♪

↑蕎麦粉自家製パン　
　マスカルポーネチーズで頂き温かく美味しい♪お代わりしました♪

↑千葉県の勝浦の鳴海（なるか）純米うすにごり生原酒（青）
　ヨーグルトのような乳酸を感じましたね♪

↑薄荷（はっか）寿司
　これもマレーシアイメージで、イサキの棒寿司やスイカ酢の物、カブ等で上質で美味しい♪

↑椰子の実豆富
　明治時代の漆器で6名それぞれ柄が違うのも素晴らしい♪
　胡麻豆腐やツルムラサキ、和牛で、出汁が柔らかく優しく美味しい♪和牛もかなり柔らかいです♪

↑柄が違う漆器

↑ココナッツの香りのお酒
　さすがココナッツの香りがします♪

↑田酒　特別純米酒Amoureuses
　濃く濃厚でした♪私はこのピンクのバラの派手なラベルは初めてでしたね♪

↑鮑大根蕎麦
　鮑や2018年カラスミ、去年のカラスミ、大根蕎麦など♪
　門前仲町でお店を始めた2018年から作っていたカラスミを出して頂け、去年のものと食べ比べでき良かったです♪鮑も上質♪

↑枝豆とオマールエビのピザ
　コースとは別に頼んだもので、焼き立てで美味しい♪

↑イタリアのスプマンテにシークァーサーを♪
　夏に合います♪

↑ウナギの白焼きピザ
　これも焼きたてでふんわりと美味しい♪

↑茨城県筑西市の来福　日本酒
上質♪

↑甘鯛檸檬草
　カリッと甘鯛やホタテも柔らかく美味しい♪

↑岡山県　竹林　カタルシス
日本酒が上質で美味しい♪

↑フォアグラ大理石
　里芋も入り濃厚で美味しい♪
　イタリア産大理石をわざわざ割って皿にしたとのことで、この大理石と料理がそっくりで素晴らしい♪

↑フランス赤ワイン
　しっかりと鴨肉と合い美味しい♪

↑岩手県産鴨ロース
　タマリンドやゴーヤ、ナス、胡椒の佃煮も♪
　鴨が柔らかく絶品で赤ワインに合いますね♪

↑桃のかき氷
　凍らせた桃をかき氷にしたもので、中には白いラベンダーのムースも♪
器は1930年バカラとは素晴らしい♪

↑バラの花のシロップ
　これを桃のかき氷に掛けて贅沢な香り良きお味♪

↑どぶろく、グラッパ、コーヒー、黒豆茶からコーヒーを選択。

↑コーヒーカップは自分で選びます♪

↑コーヒー
　コクがあるコーヒーで美味しい♪

それから今日頂いた酒瓶がズラリと並べられましたね♪

↑今日頂いたお酒

　そして蓄音機で、私もたまにピアノで弾くショパンの別れの曲を流して頂けたのは嬉しかったですね♪
　しばらくお別れなので「別れの曲」とはセンスがあります。

↑蓄音機

　そして玉手箱などからプレゼント品を1人1つずつ頂けました♪

↑プレゼント品

　1億5千万年前のマダカスカルの素晴らしいアンモナイトの化石や、江戸時代の10文銭、6文銭（1文を6枚）、伊万里の小皿、特製梅干し、チーズ系、バラの花のシロップ、蕎麦粉パンなどバラエティーに富んでいましたね♪
　私はチーズを頂きました♪

　それから、江戸時代の本物の金の小判を見せて頂きました♪
　これは間近で見るのは初めてで貴重な物でしたね。

↑小判表

↑小判裏

　東京の門前仲町の坊千代は、ペアリングでお酒とともに、かなり上質な料理を個室で仲間6人と美味しく、楽しみながら頂け、またプレゼントもあり、とてもオススメです！
　またお店が復活したら伺いたいと思います♪（お店の場所は変わるようです）