「おい、飯や、腹へった」 これって何語？

「わたしを、自動配膳機とまちがってるんと違う？」
朝、10時過ぎに起きてきて　夫は食卓に着く。
翌日何もない時は、夜中じゅう、起きていて（何をやっているのか知りません）
朝は自然に目があくまで寝ているのです。
結婚生活40年、トータルしたら睡眠時間に大きな差があることに気づく。
「私が死んだらどうするん？食べることくらい自分で出来るように練習し！」と
言うと、台所に立ち「おい、包丁はどこや」と言うではありませんか。
長年住んでいながら、道具類は目の前に出ているものしかわからないのです。
わたしは、この人を残して死ねないなーと思ってしまった。