僕の家内は招き猫が好き

個人的なエッセイ?

資さんうどん

2024年09月06日 | 日記
故郷のうどん店が
大手に買収された

全国展開するためには
良い子のなのでしょう

だも故郷のお店で亡くなるのは
ちょっと寂しいかな

「味が変わったよ」

ナオキチの言葉に
やっぱりね と思う

以前は 美味しいうどん店が
たくさんあったのに

閉店してしまった

子供のころ
母親と一緒に入ったお店で

素うどん(かけうどん)を
初めて食べた時は

感動しました

かまぼこ 刻んだネギ
とろろこんぶ

七味唐辛子を入れて
おしまい

素朴な味

そんなうどんが食べたいな

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