友達から写真付きのラインが。。。
「トマトを湯むきして酢の物にしました」
「冷え冷えで美味しいよ！」
わぁ～おいしそう～
「甘酢に漬けて２～３日、冷蔵庫に入れて置きました」
「簡単でおすすめです♪」
「早速、トマト作ってみるね～ありがとう」
「小さめのトマトです♪ 是非、作ってみてください」
早速、スイートトマトを仕入れる
ヘタを取り、湯むきして、氷水に入れる
キッチンペーパーに並べる
《甘酢の材料》
酢 大６
白だし 小３
ラカント 小３
水 大３
タッパーに入れて漬け込もうとしたら甘酢が足りなそうで・・・
ビニール袋に変更
お好みの甘酢でOK
漬かったかな～
晩酌の一品は「トマトの酢の物」
今宵もビールで乾杯！
半日漬けただけでもOK
冷え冷え・サッパリ・簡単でGood !
・・・おまけ・・・
メスティンのとうもろこしご飯
《材料》
米 １合
酒 小１
醤油 小１
塩 少々
水 １C
とうもろこし 半分
ややかためのご飯だけど
とうもろこしとマッチしててGood !
お好みでバターを入れてもOK
山のリーダー作
ご訪問ありがとうございます
Good luck to you !
2021.6.30
