アルファーブレッド／シュー色々！

今日はパン教室の日です。
アルファーブレッド(奥)はフワフワの生地です。
そぅーっと丸めます。
中身が真っ白の美しいパンです。


ブラウンナッツです。
グラハム粉と胡桃の入った、パリパリクラストのパンです。


「こいろーる」です。
もう、五月のお菓子！


「うろこ」は、みりんと卵黄を使って焼き模様を付けます。


パンの後、続けて
今月から、「洋菓子コース」を受講します。
師範に上がるまでの必須科目です・・・。
一回目は「シュー・ア・ラ・クレーム」です。
四苦八苦して部品？を作り・・・・。


四苦八苦して、クリームを作って完成。
大変でした。
なんか懐かしい感じのスワンシュー。
「ええとこの子のおやつみたいやね。」
と、皆で笑って楽しく作りました。


試食のプチシュー。
一日がかりで、ああぁしんど！


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シュガートップと胡桃バター

今日は柔らかいパンを焼きました。
生地にバターが気前よく入った菓子パンです。

さらにバターを乗せて
グラニュー糖をかけて焼きます。
ほんわりとした優しい味のパンです。


くるみの生地にもバターを乗せて焼きます。

バターの香りが部屋中に広がりました。


「俺もお茶と一緒に食べたいぜ。」

明日はパン教室の日です。
楽しみです。頑張ってきます。



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雪の朝の散歩道

日曜日。
朝起きたらまた真っ白でした。


この前の雪より、細かくてサラサラした雪です。


「踏み切りも、」


「松の木も、」


「真っ白なんだ。」


「俺の足跡。」


「また何か聞こえてくるよ。」


雪の仮面のライオンが歌っていたのだ。


ライオンの熱唱を聞いてから公園へ・・・。


「ザ★貸し切りだぜ。」


「雪なんて関係ないさ、
マイペースに遊ぶのが俺流。」



↑仮面舞踏会クリック

ここも築城候補やっ

「ええやん。ここ。御所。」

「広いし、」

「整備されてるし、」

「警察もずっと巡回してくれてるし、」

「なんと言ってもここは都やで。」

「な、どう思う？」



「ツリーハウスになってまうやん。」

「高床式の城って言うてよ！」

　　候補・・・石垣コチラ



↑Tree　Ｈouseクリック

さらに京都御苑にもそら出没

「もういっちょ、
縄張り押さえとこか。」


「またまた御苑に出没だぜ。
後の山が大文字さんや。」
※御所は、屋根の葺き替え工事中でした。


「ほんで、これが蛤御門や。」


「御苑は東西に７００ｍ、
南北に１３００ｍもあるんやで。」


「今日はあっちまで行ってみるぜ。」


「梅林・桃林を通ると、
出水の小川があるぜ。
寒いから入水しないぜ。」
※梅林・桃林はまだ咲いていませんでした。


「閑院宮邸跡だぜ。」


「明治天皇の東京遷都までは御所のまわりには、皇族・公家屋敷がたくさんあったんやって。」


「早速建もの探訪（渡辺篤史風に）。」

「立派な瓦造りですねぇ。」

「ほほぅー、蔵です。」
※お屋敷は資料など展示室として無料開放しています。展示室には立ち入り遠慮しました。


「御所の南端に厳島神社があるぜ。」
※平清盛公が安藝の厳島神社を崇敬の余り摂津の国（今の神戸市）に分社してもらい、後にこちらに移転したそうです。


「まぁまぁ楽しかったぜ！」



↑御苑は広いな、大きいな！クリック

宝が池公園にもそら出没

「次は公園に行くぜ。はしゃぐぜ。」


「さらに大歓迎ムードだぜ、京都。」


「ドでかい池だぜ。
一周１．６ｋｍだぜ。」


「向こう側には
国立京都国際会館があるぜ。」


「さらに遠回りして山コースを散歩さ。」


「中々の眺めだぜ。」


「まぁまぁ楽しかったぜ。
駐車場もタダだぜ。」


おまけ・・・・この鳥何て種類？

池のほとりでバードウォッチャーたちがこぞってカメラや双眼鏡で観察していたのですが、
あまりにも一生懸命観察してはるから、
「何のトリでっか？」
とついに聞けませんでした・・・。
マガモやカルガモ、白鳥もいましたが、
この鳥にみんな釘付けだったのです。



↑駐車場タダの公園が好きだ！クリック

金閣寺にそら出没

「久々に休みに天気がよかった。」

「京都に出没してきたぜ。」


「狛犬くんも逆立ちして
歓迎してくれたぜ。」


「鐘楼を横切って・・・。」


どーん！
「鏡金閣寺！池に映って華々しいぜ。」


「ハッ!何か聞こえて来るぜ。」


「天辺の鳳凰が歓迎の歌を！」


「雨どいも工夫されている。
長いぞ！」


「お抹茶を頂こう。」



お抹茶とお菓子のセットでおひとり５００円です。
ワンコもＯＫですよ！


和三盆の中には、
こしあんと塩漬けした小豆が入っていました。



「まぁまぁ楽しかったぜ。」

駐車場は一時間３００円です。
拝観料は大人ひとり４００円です。
ワンコは抱っこでＯＫです。
お抹茶も頂くことができます。




↑キラキラキンのキーン！クリック

ピヨコも神様に会ったの巻

そら神様にスカウトされるの巻・・・コチラ
意地悪ピヨコ・・・・コチラ



↑そらは天然ボケなのか！？クリック

そら、猫にオイシイ話を持ちかけられるの巻

↑そらは友達いないから勧誘無理！クリック

天保山公園にそら出没

マーケットプレースの近所の
「天保山公園」にやって来ました。


この公園はすぐ横が海です。
船がすごく近くを通ります。
サンタマリア号がＵターンをするためにやってきました。




「工場・錆びた鉄好き」の私は例に漏れず、
この桟橋に萌えーです。


カッコイイ消防船が停泊していました。

そして・・・


日本一低い山・天保山に登頂しました。


「あっ！という間に着いたぜ。」


それもそのはず、
天保山は海抜４．５３ｍしかありません。


「ともかく、まぁまぁ楽しんだぜ。」



↑山頂クリック