深爪流血

寝る前に、そらの親指の爪を切ったら、
切りすぎてしまいました。
大声で痛がり、かなり血が出ました。
すぐにお詫びとお見舞いに、おやつを渡しました。
怒りながら食べていました。
そらにいつまでも睨まれ続けました。









朝になったら全然平気に散歩に行って、
手を触っても知らん顔でした。


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オニオンチーズ

今日の朝焼いたのは、オニオンチーズです。
玉ねぎのみじん切りとトマトジュース(無塩)の
生地にピザチーズやエダムチーズを乗せました。

玉ねぎの甘さとやわらかい食感、
トマトの香りがふんわり美味しいパンです。

そら、一匹。

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ハッとして！Good

　　　っとして

　　　っときて

っと目覚める恋だからー

　　　っとした瞬間の

　君は天使さー(？？)

クーゲルホフ(パン)他

今日は月に一度の講師パン教室の日でした。
毎月楽しみにしています。

クーゲルホフ・ウィーンタイプです。
くるみや生姜、ラム酒などのフィリングを小さな生地で一つずつ包んでから、型に並べて焼き上げます。
見た目よりも面倒なパンです。
仕上げにアプリコットジャムと粉糖をする前の写真です。

クーゲルホフ・アルザスタイプです。
キルシュ酒とレーズン、スライスアーモンドを使います。もう一種類、フランスタイプも習ったのですが写真を撮り忘れました。・・・・見た目はほぼ同じですが。
　フランスタイプは焼いた皮がカリカリしていて一番美味しかったですよ。

ラ・ムーナは冷蔵発酵できるパンです。
油脂の多いこの生地は４日は保存できます。
「食べたい時に焼くだけ」が出来ます。
・・・・・・・「ラ・ムーナ」と聞いて「菊池桃子のラ・ムー」を思い出す人は、私と同世代です。

葛大納言です。

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↑新しく参加してみました。下すぎて出ていませんが・・・。

濃いトマト生ったよ

梅雨も明け、強い暑さのおかげでトマトが赤くなってきました。
真っ赤に熟してから収穫し始めています。

今年も一つずつ重さを量っています。
大体60gから70gです。ずっしりして甘いです。
去年のイタリアントマトは酸っぱい品種だったので
主に煮込みに使いましたが、今年は甘くてサラダで食べられます。
大成功です。嬉しい！！

君について行きたい

土曜日実家で法事がありました。
姪っ子まんじゅうが昨日家に帰るところです。

そらちゃんは、一番に車に乗り込んでいました。
すっかり行く気でいます。





このあと、引きずりおろされたそらです。

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黒糖ウォールナッツ・ロール

今日は黒糖ロールを焼きました。
くるみが入った、やわらかくて香ばしいパンです。

眠りに落ちる瞬間

今日はそらちゃんは３時間半ほど留守番をしました。
留守番の間いつも、退屈しないように「宝探し」でおやつを数ヶ所に分けて隠してから出掛けます。
「ちょっと難しいかな」と思った場所でも、帰ってきて見るとなくなっていますよ。


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ドキュメント・超地味な川遊び

この日の公園は猛暑でした。

人工の川を見つけたそらちゃんは、
迷うことなく入っていきました。

もちろん、元気よくではなく、
ノロノロ入っていきましたよ。

どう見ても楽しそうじゃないのですが・・・
ノロノロ川の中を歩きます。

「前方に橋があるよー。」

おっ・・・・・・・・・

下通って行くんかい・・・・・。

出てきた・・・・・。

なんでそんな狭いところ行くん？

あっ、出てきた。

上がるの？気が済んだ？

また入る・・・・。

・・・・・・あーあ・・・・
今度の橋は下通られへんかったんかぁ。

そして最後まで尻尾も下がり、下を向いたまま、ノロノロと地味に川のゴールまで歩いたそらでした・・・・。