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GLOBE-TROTTER

東京で世界を感じる(衣・食・住?)BLOG

Restaurant Hiromichi(レストラン ヒロミチ) 小玉シェフの新天地@恵比寿

2009-10-22 00:10:36 | RESTAURANT-FRENCH

やっと伺えました!
去年の年末に知った衝撃の出来事!!

シュマンに行く前日になんとなくネットを見ていたら・・・『小玉シェフが独立の為、シュマンを去られた』というビックニュース!!シュマン好きだと言いながらご無沙汰だったのがいけなかったのですが(半年ぐらいぶり)、久しぶりにお友達ブロガーさんとのお食事にチョイスしたお店でシェフが交替されていたとは・・・。結果的には、シュマンのスーシェフであった信定シェフのお料理もとっても美味しかったので満足でしたが、伺う前日に知ったので本当に驚きました。

その後今年の4月下旬、『小玉シェフのレストランオープン』のお知らせ。早く行きたーい!!と思いながら夏に入ってからやっと伺うことができました(遅っ)

今回、ご一緒して頂いたのは以前モニターイベントでお会いした浅岡さん。カメラやWEB系のライターの方で、イベントの時もカッコイイMarkⅡが印象的でした!『食ブロガー(?)さんのレストラン撮影』にご興味がおありということで、そんなお方とブロガーとしてお食事なんて・・・めさめさ緊張して、メモも忘れ数日前には風邪まで引いて(子供か)病み上がりの当日でございました


この日は、猛烈に暑い日でございました。(浅岡さん灼熱の炎天下、お待たせして申し訳ありません

恵比寿駅から"歩く歩道"に乗ってYGP(恵比寿ガーデンプレイス)まで。(思い込みで)厚生病院目指して、写真美術館終わりまで行ってしまったのですが遠回り"歩く歩道"が終わったら、YGPに入らずに右へ曲がりましょう。交差点から目黒方面へ歩くコト数分。ペリエのパラソルが目印です(パラソルは夏だけかな??)。


重めの扉を開けると、可愛らしい柔らかいピンクを基調としたダイニングが広がります。
外から見た感じよりも、ずっと女性らしい雰囲気。シュマンは、柴田さんの人柄もあってフレンチにしては?男性のお客様も多いイメージ(ウチのパートナーも大ファン)だったのでまた違った雰囲気♪

週末のランチコースは、軽めのランチコース(¥3,900)【アミューズ グール+オードブル2品(6種類くらいから選べます)+メイン(お肉orお魚)+自家製ケーキの盛り合わせ+食後の飲み物】としっかり食べられるコース(¥5,900)オードブル2品+メイン2品のコースがあります。※平日のみオードブル1品のコースも有。今回は、軽めのランチコース。


噂の"海ブドウとバター"。無塩バターに海ブドウの塩気
・・・だそうですが、塩気はほんのり。面白い演出ですが、普通の岩塩が散らされている方がいいかな(苦笑)。


アミューズ は、以前と変わらず"ブルーチーズとクルミのグージュール"


オードブル①"人参のムースとコンソメジュレ、うに添え"

小玉シェフ(&師匠)のスペシャリテ、現シュマンにも継承されていました。
甘みのある人参のムースは絶品!!なめらかな舌触りもたまりません
コンソメのジュレは、やっぱりちょっと多かったかな(笑:年末シュマンよりは少なかったですが)。


オードブル②"江戸前穴子のグリエとロメインレタスを詰めたヤリイカのファルシー"

"穴子"メインを期待していたらイカメインでした(笑)。もちろん、イカの風味をたっぷり感じられるファルシーは美味!シーザースサラダが添えられています。


大好きな"カリカリまんまるブータン(ノワール)"を頂きたかったのですが、シュマンみたいにランチコースでもアラカルトの差し替えとかしてもらえてのかな~?と思っていたらどうやらOKの様子☆個数(1~3個)によって追加料金で対応してくれるそうです!!嬉しいーー!なぜなら現在のシュマンにはこの"カリカリまんまるブータン"はメニューになく、ヒロミチでしか食べられません。小玉シェフのスペシャリテとして大事にされてるんですね




"マコガレイのポワレ 穂紫蘇とバジルのソース 契約農家の野菜添え"

外カリっ中ふんわりの絶妙な火入れ、マコガレイの下にはポテトのパンケーキが!
カレイはもちろん、パンケーキのふっくらモチっとした食感も一緒に食べるとまた美味しいお野菜もたっぷり、しっかり味のソースでパクパク進みます♪


"自家製デザートの盛り合わせ"

柑橘フルーツのジュレ ガトー・ショコラ 麦茶のアイス。
初めての麦茶のアイスは、香ばしい香りとほどよい甘さがすっきりで美味しかったです。
食後の飲み物は、ハーブティー。

最後は、以前と同じくシェフがドアの外までお見送りに来てくださいました。
ご馳走様でした

全体的に女性がゆったり出来る雰囲気(おしゃべりが盛り上がっちゃいます♪が、テーブル間隔は狭め)にワインが進むお料理の味付けは変わらずかな。今度は、がっつりコース(もちろん前菜はブータンに)かシェフのフルコースがいいかなちなみに、この日は窓側一帯が個室としてパーティションで仕切られていたため窓の雰囲気は分からずでした、残念。個室の予約がなければ、窓際席指定して行きたいですね。小玉シェフの新しいお料理が楽しみなレストラン浅岡さん、お付き合い頂きありがとうございました

レストラン ヒロミチ (フレンチ / 恵比寿、目黒、代官山)
★★★☆☆ 3.5




祇園なん波1つ星☆@ミシュラン 京都・大阪2010@ 

2009-10-20 20:50:36 | ART/BOOK/MUSIC


先週末、ミシュラン 京都・大阪2010!!

今まで修学旅行でも行ったことなくて、ちょっと遠い存在だったけれど弟の関西転勤に伴い少しだけ身近になりましたそんなワケで、粉モノ以外で(笑:大好き)行ったことのあるお店がほとんどないのだけど、webで掲載レストランを見てみたら!


3月に行った『祇園 なん波』が1つ星☆

2009年3月 大阪・京都弾丸旅行 "祇園 なん波" その2
2009年3月 大阪・京都弾丸旅行 "祇園 なん波" その2-2

お店見つける時間も手段もない中で、半分飛び込み(直前予約)で伺ったお昼でしたが美味しくて、目にも美しくてとってもお値打ちでした(ランチのミニ懐石コースは¥5,000)!!夜は、祇園のお店らしくそれなりのお値段なので、私と同じく京都初心者のお友達にはランチ、必ずオススメしています♪

ただし・・・クチコミによると、なんと全席喫煙可だそうでビックリ(私が伺った時は喫煙率0%)カウンターもある美味しい日本料理屋さんなのに・・・と思ったのですが、意外とまだまだ京都には喫煙可のお店が多いと聞くので、ミシュラン効果で??禁煙率が上がると嬉しいです(笑)。

これから京都・大阪のいろんなお店、伺えるといいな
初心者向けの(でも出来れば地元に人に愛されていそうな(笑))お食事処、オススメあったら教えてくださーい♪

週末のサプライズパン祭り@お友達邸

2009-10-19 21:39:14 | EVENTS

週末に幼なじみAちゃんの"サプライズバースディパーティー秋のパン祭り"に参加してきました。

Aちゃんの旦那サマから(すっごく昔にAちゃんから転送された私のメールを探してくれたそう!)『Aちゃんには、サプライズのパーティーをします。テーマは"秋のパン祭り"』というメールを貰って、ワクワク

お誕生日当日までに、Aちゃんとのやりとりもあったりしながらの当日。
一緒に招待してくれたパートナーは、先約アリだったので私1人参加、AちゃんとAちゃんの旦那様は共通のお友達も多くて今回のパーティーも10人以上だったのですが、Aちゃんから紹介されて何度かお会いした方ばかりだったので久しぶりに会えるのも楽しみでした

運よくAちゃんのマンション前で、Aちゃんの結婚式ぶりのお友達さんたちに合流出来て、みんなでAちゃんちへ!!まさかのAちゃん寝起き(笑:寝起きでも友達に会えるくらいの美人さんなのが羨ましいー!と切に感じましたよ)!!!しっかりサプライズ出来ましたよー


ちなみに、旦那様はお昼からお料理を用意されたそうですが(Aちゃんがしっかり寝てくれたのもすごい!)、ものすごく充実していてどれ食べても美味しいーー出張ケータリングのシェフにもなれそうな腕前でした!!最近の旦那サマはお料理上手が多いっ!!それから、それからテーマの"秋のパン祭り"。Aちゃんちお気に入りのパン屋さんのモノがたっぷり用意されていましたよー以前から、噂は聞いていたので嬉しいーー!!クロワッサンを始め、バケットなどなどすっごく美味しいーー魅力的なお料理が並ぶ中、いくつも食べてしまいました(もちろんお料理もたらふく食べてます(苦笑))住宅地にあるというのに、このクオリティの高さにビックリ・・・。今度、連れて行ってもらいます


みんなでワイワイのホームパーティーは久しぶりでした。本当に楽しいな~
学生時代から知っているお友達も、ご夫婦参加や前に会った時よりもぐんと背が伸びてるちびっこ君に、ベビちゃん連れても来ていたりして時間が経ったんだなぁと思いつつも今もこうして家族ぐるみで会えるお友達がいっぱいってイイですよね!!

そんなAちゃんへの旦那サマからのプレゼントは、最近Aちゃんがハマっているゴルフの名前入りボール!!
さすがです!可愛かったよー。ちなみに、私からは最近ハマったdicokickのパスケース(BEAMSモデルのピンクがAちゃんぽかったので即買いでした)。


そんな楽しいパン祭り(いや、お誕生日会)、帰りにはパンギフトまで
素敵過ぎる旦那サマです。要予約の"おさつパン"とクロワッサン翌朝までに完食です。
楽しくて、美味しいパーティーでした♪また参加できるのを楽しみにしています(笑)。


そんなお誕生日ガールAちゃんから、私も貰ってしまった誕生日プレゼント
Aちゃんが好きな着物デザインブランドHIROCOLEDGEのSLEEVE BAGと、(Aちゃんに影響されて始めたけれどスクール終わってからまったく練習していないGallawayのゴルフボール!!

HIROCOLEDGEは私も覗き見に行ったウーマン・オブ・ザ・イヤー2008宮崎あおいさんが着ていらした着物のブランド・・・だとAちゃんに教えて貰って初めて知りました。SLEEVE BAGは、1枚の注染手ぬぐいを1度も断裁することなく作られたエコバック。断裁による無駄もなく、汚れたら洗えるし、すぐ乾く→ボロボロになるまで使ったら雑巾に→役目を終えたら燃えるゴミとして生涯を全うする・・・という究極のエコバック!(詳しくはコチラ&コチラ)ちなみに台東区のデザイナーズビレッジに入居されているそうです。今度、連れて行ってもらおう

Aちゃん素敵なプレゼントどうもありがとーー
また来年も楽しいお誕生日を迎えましょー♪


リバイタリフトフェイス&ネックラインケア その後(その2)

2009-10-18 23:35:17 | BEAUTY-COSME


Cyberbuzz様の案件でモニターさせて頂いている世界で一番売れているロレアル リバイタリフトシリーズのリバイタリフト フェイス・コントゥアー&ネッククリーム、早いもので1ヶ月ほど使用しています。

今までお顔のスキンケアの延長("ついで")でしか、行っていなかったネックケア。
使いやすいリバイタリフト フェイス・コントゥアー&ネッククリームのモニター活動で、ネックケアが習慣化されてきたのが結果+(プラス)の嬉しい効能でした

肌のゆるみに着目したこのクリームは、フェイスラインやネックラインの引き締めケアもこれ1本!!という画期的なアイテム忙しくても"綺麗"を諦めない現在女性にピッタリです!

こってりめのクリームを頑張って『上へ、上へー!!』とマッサージ、せっせとケアして1ヶ月。今までケアしていなかったせいか、ちょっと気になっていた深めのシワがかなり薄くなってるっ!!フェイスラインも始めた時より、気持ちすっきり♪ハリも感じます。ケアし始めると、フェイスラインからリンパまでしっかりマッサージにも力が入りますやっぱりなにより"続けられる"が嬉しい♪♪

ケアを始めると、毎日首回りをしっかり鏡をみるワケで、その辺りの意識の変化も重要ですよね。

なにより続けられる!ポイントは・・・


その1でもあげましたが、現品にもプリントされている使用方法。

裏面にある使い方は外箱と同じ!外箱を保管していなくても、いつでもちゃんと使い方をチェックして使用出来るのでより効果的にクリームを使うことができたと思います細かいトコロですが、コスメ大好きな私のコスメエリアには結構な種類のコスメたちが並んでいたりすることもあったりで、なんとなく肌の状態やら時間がなかったりの理由で使わなかったアイテムがそのまま眠ってしまうこともしばしば・・・(苦笑)。

1日忘れてしまっただけで、そのアイテムの補欠要員がレギュラーに昇格してしまうワケですが、思い出して『久しぶりに今日はコレ使おう』となった時に、購入時に熟読していた使用法も忘れてしまうんです・・・でもリバイタリフト フェイス・コントゥアー&ネッククリームは、いつでもちゃんと使えるのが良かったです(笑)。


ネックケアが気になったらコチラへ[くっきり小顔 10万人体感プレゼントキャンペーン]

ラティース まつ毛部活動 8週目!!

2009-10-17 13:29:39 | OTHERS(TRENDERS)



トレンダーズ様のモニターで参加しているラティースまつ毛部モニターもいよいよラスト8週目!!ラティースを就寝前に付けることも、しっかり毎日忘れず出来てますよ♪



ラストレポートということで、スタートさせた時の写真と比較してみました


※ラティースは市販のまつ毛育毛剤と異なり、医療用に開発された薬剤ですので、医師の診察のもと処方されます※

Before/2週目


※ラティースは市販のまつ毛育毛剤と異なり、医療用に開発された薬剤ですので、医師の診察のもと処方されます※

コチラはAfter/8週目!


※ラティースは市販のまつ毛育毛剤と異なり、医療用に開発された薬剤ですので、医師の診察のもと処方されます※

After/8週目!

分かりにくいかもしれませんが、個人的な感想としては"まつげの隙間が埋まった気がする""まつ毛が長くなった"という嬉しい結果になりました効果を感じたのは、6週目のレポから。

1ヶ月過ぎたころに徐々に・・・という感じです。アプリケーターには、毎回たっぷりめにつけていましたが(通常1、2滴のところ3~4滴くらい)未だに1本目も終えられていません。なので??CP高いと思います。2ヶ月経ってみて続けていくことで効果が分かる製品だと納得続けて使って行きたいな~。アプリケーターが少々硬いのが気になりましたが、この効果は今まで使ったことのある"まつ毛美容液"ではなかった出来事!ちょっと感動です

2週目のまつ毛部活動
4週目レポート
前回の記事(6週目)