
先週バタバタでup出来なかったレストラン






こちらは赤坂の料亭を改装して脇屋シェフがそれぞれのフロアに自身で行かれた国のモノを置いてあったり、3階バー、2階お座敷、1階テーブル席など思考を凝らした作りも興味津々♪

九種の喜び前菜盛り合わせ 中華料理の前菜を一口づつ9種類



ズワイガニ入り熱々ワンタンスープ

活捲き海老の凍頂ウーロン茶蒸し 蒸篭の中に活海老が入っていて、上から熱く香ばしい凍頂ウーロン茶をかけて蒸すというお料理

テーブル席でのサーブはなんだか美味しそうで嬉しい

つづく…

ホームワークス 広尾店 (Home Work’s) (ハンバーガー / 広尾)
★★★★☆ 4.0