2008年3月 鮨処有馬＠すすきの 北海道の旅 その2

実はこのG.W.も北海道へ行っていました行く前に3月の記事upしたかったのだけど、急に決めて行ったのでまんまと放置になってしまいました（笑）。


在札幌のお友達に『美味しい鮨が食べられるよー』と予約してもらった鮨処有馬。

札幌に到着⇒ホテルチェックイン⇒速攻ラーメン（スープ切れのため閉店してた翌々日再訪）⇒お腹空かせて…⇒お鮨だったので、もう食べる気満々です（笑:ビルの向かいの『けやき』の列も気になるっ）

（自分記録用に写真ばかりどんどんupしていきます）
超観光地"すすきの"にあってもビルの中のお店なので落ち着いた雰囲気（というか『本当にここでいいのかな?』とキョロキョロしてしまうビル）で中に入るとまさに東京のお鮨屋さんな雰囲気カウンター札幌に来てまで東京の…を求めてしまう私たち…新鮮!ドォーン!!なお刺身やお鮨も好きだけど、やっぱり旬の食材にひと手間を加えられたお鮨の方が好き


お通し　すけそうだらの炊いたの　しっかりだけど品のある味付けで1品目から美味しい~!これからの期待が膨らみます今回は"旬の握り"コース（7品だったかな?）でしたが、おつまみ&お刺身もよいかもー♪


大助（キングサーモン）の握り　脂が乗ってて最高ー!!（最後に追加）


〆鯖サバばってら鮨　


毛蟹　身がほぐして一口で蟹の旨味が口いっぱいに広がります（食べやすくて嬉しい）

その3へ続く…