Cyberbuzzのご招待で大好きなSTARBUCKS COFFEEの新商品イベントに参加してきました
9月1日に発売される『フィローネ』とは??
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STARBUCKS COFFEEには平日出勤前&ランチタイム
には必ず通っているし（オフィスビルに入っているので）、仕事の後も週末も…私の周りにも多いけれど、普通に週6~7くらい行ってます。MYタンブラーを持っていけばいつものドリンクが出てくるくらい
っといってもミルクなしのコーヒーは苦手
なので朝は"ショートツーパーセントラテ（ショートの低脂肪乳のラテ）"お昼は"トールエキストラホイップココ（トールサイズのホットココア、ホイップ多め）"なんですけどね※ランチのエキストラホイップの為に、気持ち朝は低脂肪乳（苦笑））
ドリンクが美味しいのはもちろんだけど、なにより禁煙なのが嬉しい!! もうほかのチェーンのカフェには入れません
今回お邪魔したお店は赤坂溜池タワー店。これまた大好きなシュマン
の入っているビルです
坂を登って少し奥に進むと芝生の小さなお庭を臨む立地が最高!残念ながら土・日はお休みですが、店内もソファ席が多くてゆったりした雰囲気。こんなオフィス&スタバ、羨ましい~!!（私のオフィスのスタバはすっごく小さいのです
）
まずはウェルカムドリンクでヘーゼルナッツシロップ入りのラテ（※ソイラテがおすすめだそうですが、ソイミルクが苦手なので普通のミルクにしてもらいました）。ほんのり香る甘いヘーゼルナッツの香りがとっても心地よくて美味しい
今度頼んでみよー。
さて、今回のイベントの詳細を貰った時に『"フィローネ"発売直前イベント』とあって｢"フィローネ"って新しい飲み物??｣なーんて思っていたのですが（恥）、新しいチャバタサンドのアップグレードメニューのパンのことでした(笑）
詳しくは8/25オープンのフィローネのサイトへ。まずは、STARBUCKS COFFEEの方から新製品"フィローネ"の説明…フィローネは小川を意味するイタリアのパン、日本ではあまり見かけませんが本国イタリアはもちろんアメリカではN.Y.のイタリア系移民により広まったそうです。STARBUCKS COFFEEのフィローネは、N.Y.のチャバタサンドの王様と呼ばれる有名レストランにチャバタを卸しているお店のモノを参考に考案されたモノ。こだわった点は小麦粉に対して90%のお水（バケットは60%、チャバタは75%）を使い高い水分量で外はパリっと中はモッチリの食感を出しています。お水が多くなると扱いも大変になるそうで、製造工程（手作業多い）のビデオを見てもとても凝ったパンだと思いました。原材料にはパンの小麦粉として最高だと言われるカナダ産の春小麦とゲラハム粉、通常1種類程度の発酵種も3種類つかいコーヒーに負けないコクと味わいを実現。現行のチャバタサンドでは、パンの周りに多く付いていた粉を少なめにして手や口につくのを最小限にしていったそうです。
まずはそんな自信作のフィローネをそのまま頂きます。ほんのり酸味のあるパンで絶妙な塩加減、そのまま食べてもしっかり味のあるパンです
オリーブオイルに付けると酸味がまろやかになって（これから発売に向けてパンの試食イベントもするそう、具がないとちょっぴり酸味がたつかもしれません）
そして、そして待ちに待ったフィローネのサンドイッチ
STARBUCKS COFFEEでは"フードペアリング"というフードに合うそれぞれのコーヒーをオススメとして紹介しています。（国内に2人しかいないコーヒースペシャリストと商品開発者で考案）フィローネ ハム＆マリボーチーズとスラウェシ デンマーク産マリボーチーズはコクがあってクセのないまろやかなチーズとほどよく脂身の入ったショルダーハム、温めるとろ～っと溶けるチーズとハムのバランスがたまりません。みんなに好まれるスタバ定番のサンドイッチ。
フィローネ ベジタブル＆チキンとケニア ハーブとレモンに漬け込んだチキンがとっても爽やか！マッシュルームレモンソースのコクを出していてとっても美味しい!普段レモンソース系はちょっぴり苦手な私でもかなり気に入りました。野菜はもちろん、意外とチキンもたっぷりで食べ応えあり。実は前日開催の試食会でも1番人気だったそう（この日も同じくでした）
フィローネ ビーフパストラミとフィローネと同じく9/1発売のスターバックスアニバーサリーブレンド 牛バラ肉にペッパー、オレガノ、パプリカ、スライスオニオン、香ばしいガーリックなどのスパイスをまぶしスモークしたオリジナルパストラミがたっぷり60gも入ったボリューム満点のサンドイッチ、粒マスタードのアクセントがポイントです。食べ応えがしっかりあるので腹ペコの時や男性にもピッタリです
どれも見た目よりも意外とヘルシーなサンドイッチで、ベジタブル&チキンは295kcal、ビーフパストラミは353kcal、ハム&マリボーチーズは374kcal!!普段カロリーなんて気にしていないけれど、できれば少ない方が嬉しい
そしてフードペアリングは、自分ではわからない新しい味わい方で面白かったです
まったりチーズにはさらにコクを感じさせるスラウェシ、酸味のあるソースがかかったチキンには同じくはっきりとした味わいのケニア、どっしりしたビーフパストラミにはすっきりと飲み易いアニバーサリーブレンド。普段コーヒーを飲まないので（念の為、ラテは大好きです）、コーヒーの味の違いは難しいですがこうやってそれぞれに合ったコーヒーで食べてみた時と変えてみたときを比べるとやっぱり違う気がしますねー!
おまけにお土産まで頂いてしまいました。これで我が家でもヘーゼルナッツシロップラテが楽しめます
ますますSTARBUCKS COFFEEファンになった楽しいイベントでした
ありがとうございました!!<script type="text/javascript" src="http://www.starbucks.co.jp/fun/parts/filone/js/sbjBlogparts.js"></script>
■yaplogでも写真が10枚載せられるようになりました。嬉しいーー!!■
小さい蛸がまるごと入ったたこ焼きを食べたり、毎年楽しみにしている十番にあるお店の出店巡りです。
、駅近くのカフェには行けないので置いてある雑誌など読みながら"どこでなにを買う"か作戦会議。
叉焼炒飯に!!仕方ないので北京ダックのみ購入。
過去の記事
MENSクロスウォーカーは、ちょうど今年から始まった
の導入で男性がお腹周りを気にし始めたタイミングでの発売に『メタボ対策グッツ』として大注目されて現在売り切れの店舗もあるそうです。そんなクロスウォーカーのLADIES商品を今回、モニターさせていただくことになりました
TVや雑誌で見たままの凛とした美しさとキュートな笑顔が魅力的な方です
TBSを退社後、美術の勉強のためパリへ遊学パティシエの青木定治氏とご結婚されたのは2002年。フリーキャスター・エッセイストとしてご活躍しながら、現在は2人のお子さんを持つママでもあります。
）ですが、会社員時代から仏語の勉強をしたり、実家を出て一人暮らしを始めたり…とまず日本で出来ることと行かないと出来ないことを大きな行動を起こす前に身を持って感じることはとっても重要
日本上陸当時は、予約が半年待ちだとか言われていて何度も予約を試みるも撃沈
そんな昔からアロマセラピーのような落ち着いて癒される香りを追求されていたんですねー。"SALA"の代名詞とも言われるこの香りは90種類（!!)もの天然エッセンスを調合して作った"SALA"という一輪の花をイメージしたモノだそう、トルコなど栽培されるエリアが限られる貴重なローズ・ダマセナやイリス、イランイランなどと人間の鼻では直接感じることの出来ない"香らない"香気成分を合わせているというお話にもビックリです。
