SEIREI 栄養ケア・マネジメント・マニュアル

恩師である川西秀徳先生により執筆された一筆。　
2003年に出版され当時研修医だった頃に購入したが、気がつけば自身も臨床栄養の管理を研鑽している。不思議なものである。　
当時の聖隷三方原病院における臨床栄養に対する熱意が表れている一冊である。

2006年にポケットマニュアル、ケーススタディが出版されている。