LOVE&DESIRE

沖縄で頑張る爺バンドのブログだったがいつの間にか爺の独り言(涙)。

にわかラーメン(豚骨)リポート(本日2本目)

2016-10-26 12:50:02 | 日記

 息子のたっちゃんが風雲より旨いと言われているラーメン屋があります、とかぬかすので早速(と言っても3週間後ぐらい)行ってきました。

ラーメン600円~紅生姜、辛子高菜、胡麻もお約束の「使い放題」博多風らしいです。

笑ったのは初めて行ったお店の隣の席はヤソウカフェの加藤さんご一家だったこと。「ご近所で美味しいのでよく来ます」とのお話でした。

ラーメンのラインアップは豊富ですが、餃子が無いのはナゼ?

それでは実食した感想。細麺は定番のバリカタ~ふつうまでで王道です。注文から提供までの時間は2分強ぐらいです。スープはご覧の通り薄茶色で、コクのあるトンコツは旨いです。風雲のスープが少し上品すぎるから、もう少しパンチが欲しい人にはいいかも。(私個人的には風雲派です)。薬味の量は申し分なし。チャーシューも箸で切れるほど柔らかくて美味いです。

大雑把にいえば風雲が都会的な感じで、にわかは土方な(実際作業服のお客さん多し)替え玉必至な具沢山(ネギ、きくらげ)なワイルドでしょうか。

結論 行く価値は有ります。個人的には風雲の勝ち(100対80)

よんでくれてありがとうございます。ぺろり。


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