すずき家

【住　所】　横浜市神奈川区子安通1-5-4
【定休日】　月、第１日
【時　間】　11:00～22:00 土日24：00まで
【駐車場】　無し

今日は すずき家 に行って来ました。
こちらはらーめん 天空跡地（後に、ほんの一瞬だけ東麺房）に2011年4月23日にオープンして、はや７か月。
この界隈では家系の人気店として落ち着いているようです。


【メニュー】

ラーメン（醤油・塩）　６５０円
チャーシューメン（醤油・塩）　８５０円
つけ麺（醤油・ごま）　８５０円
　


食したのは ラーメン（醤油）650円+中盛100円



表層には、たっぷりの油
スープはトロミのある濃厚なもの。
醤油色は弱く白っぽいスープですが、味付けは濃いめ



麺はモッチリとした太麺
固めでお願いしました。



チャーシューは巻きタイプ
提供前にバーナで炙られていますが、焼きが弱めなので効果はうすい
味付けは程好く、そのままでも十分かと思います。

でも、もっと厚めのカットで香ばしく炙ったら、美味さ倍増なんだろうな＾＾


ごちそうさまでした。