
【住 所】 横浜市金沢区富岡東5-14-17
【定休日】 水
【時 間】 17:30~24:00(日祝は21:00まで)
土日祝ランチ営業 12:00~14:00
【駐車場】 無し(近くにコインパーキングあり)
今日は 支那そば 将華 に行って来ました。
こちら平日は夜営業、ランチ営業は土日祝のみなので
なかなか行けなかったお店です。
店主は横浜の某一流ホテルの出身ということです。
【メニュー】
醤油 600円
しお 600円
みそ 700円
辛みそ 1辛750円 2辛800円 3辛850円
ラーメンの他にもお酒やおつまみのメニューもあり、ちょっとした居酒屋的な利用も出来ます。
食したのは 支那そば 醤油600円
スープは鶏ガラ、豚骨の動物系と魚介を合わせたダブルスープ
なるほど正しく和風な醤油ラーメンです。
麺は多加水でツルツルの中細縮れ麺
しっかりと手もみされていてスープの絡みが良い
福島の羽田製麺製ということです。
チャーシューは味付け控えめですが、肉の味がしっかりと感じられてウマい
ごちそうさまでした。
伜無く美味しい支那そばでした。