GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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麺屋 dining NANASHI

2017年10月15日 | 平塚市

【住 所】 平塚市中原1-13-13
【定休日】 火
【時 間】 11:00~15:00 17:00~24:00
【駐車場】 なし

今日は 麺屋 dining NANASHI に行って来ました。

こちらは いっちゃが の跡地に2017年8月12日オープン


店内は居抜きでいっちゃがの頃とそれほど変わっていませんが
洋風というか、うまくDininng風に変えられています。

【メニュー】

煮干しらー麺 黒(しょうゆ)800円
       白(しお)      850円
メニューは煮干しラーメンとトッピングによるバリエーション


食したのは 煮干しらー麺(黒)800円
黒、白どちらにしようかとたずねると、黒が基本ということなのでコレにしました。


具は海苔1枚、チャーシュー2枚、穂先メンマ、ネギ、刻み玉葱という構成


クリアなスープはしっかりと煮干し感を前面に押し出してますね
見た目よりもずっと煮干しが濃く程良いエグミがちょうど良い
油もうまく使われており、なかなか美味しい。


麺は細麺ストレート
パツパツと歯切れのよいタイプ


チャーシューはバラスライスが2枚
柔らかで香ばしい


ごちそうさまでした。

また来ます。





ジャンル:
ラーメン
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