【住 所】 横浜市港北区日吉本町1-2-2
【定休日】 水
【時 間】 11:00～28:00
【駐車場】 無し
今日は 沖縄食堂 チャンプル×チャンプル に行って来ました。
こちらは 日吉天神 の跡地に2016年6月10日にオープンしております。
営業時間が同じで店のディスプレイも前店舗と似通っているところをみると
同じ系列かと思われます。
店名からも分るとおり、沖縄料理のお店です。
ちなみにワタクシ、無類の沖縄好きです。
沖縄の文化や島唄に魅かれて沖縄には何度も足を運んでおります。
店内はほぼ前店舗のままですがBGMに沖縄の音楽が流れており
スタッフのユニフォームはかりゆしウェアと沖縄の雰囲気たっぷり
【メニュー】
メニューは沖縄そばをはじめ定番の沖縄料理
食したのは 沖縄そば定食 780円
沖縄そば 単品680円
具は三枚肉2枚、沖縄かまぼこ、葱とシンプル
スープは白濁した豚骨スープに節系の和出汁、香味油を合わせたもの
沖縄そばというよりも、沖縄そば風というか、そんな感じです。
卓上の島唐辛子と紅生姜を加えるとそれらしくなります。
麺は太麺縮れタイプ
コシがあって今風というか、沖縄そばでこのタイプはめずらしい
もちろん灰汁は使わおらず粉っぽさななく、今どきはこっちの方が良いでしょうね。
チャーシューは薄切りの三枚肉（バラ肉）が2枚
定食には ごはん、ジーマーミ豆腐、豚味噌、香の物が付きます。
小皿はどれも少量でほんの箸休め程度ですがこれで100円なので全然OK。
ジーマーミ豆腐とはピーナッツを使った豆腐でジーマミは地豆のことです。
ごちそうさまでした。
沖縄で食べるものとはかなり違いますが、雰囲気だけは味わえますね。
