GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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麺好み いまむら

2015年05月17日 | 鎌倉市

【住 所】 鎌倉市御成町4-15
【定休日】 木
【時 間】 11:00~19:30
【駐車場】 無し

今日は 麺好み いまむら に行って来ました。

こちらは製麺専門店の今村製麺が4月28日にオープンさせた新店

店に入ると両側に麺の直売コーナー


なるほど、製麺店ということで麺がメインなんだね

【メニュー】

和風ラーメン 600円
ざるうどん・そば 600円
ざるよもぎ・胡麻 600円
メニューはラーメン、うどん、そば
ラーメン店でもお蕎麦屋さんでもなく
やっぱり麺がメインになっています。


注文時には店員さんが麺のサンプルを持って来ます。
これはとってもわかりやすい。
色々と食べてみたいので、替玉はないのですかとたずねると
残念ながらございませんとのこと。


食したのは 和風ラーメン 600円
スープは塩味、麺は唐辛でお願いしました。


スープはとてもさっぱりとしていますね


麺はツルリとした中太タイプ
青唐辛子が練り込んであり
小麦よりも唐辛子の香りの方が強いですね
んで、あんまり辛く無いなぁ
と思ったら
後からちゃんと辛味がやってくる^^
これは美味い。


チャーシューは柔脂身の少ない肩ロース


そしまたスープにもどるワケですが
食べ進むと麺に練り込まれた青唐辛子が溶け出し
いい感じに辛くなってきたよ

ごちそうさまでした。



【おまけ】
店員さんのおすすめという事でコレ!

唐辛焼き麺(2人前)350円
おみやげに買って帰りました。


さっそくいただきます。


炒めて辛味を増した麺がにソースが絡んで
これ美味い。

ビールのあてに最高。



麺好み いまむらラーメン / 鎌倉駅和田塚駅由比ケ浜駅

ジャンル:
ラーメン
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
鎌倉に行くなら (なると)
2015-05-23 17:53:44
「ふくや」さんに行っちゃいますが、八王子の大楽寺から移転した「一閑人」さんもその後を確認したいです。
「いまむら」さんの隣って薬局でしたっけ?
いつも情報有難う御座います。
なるとさん (GG-チャリ)
2015-05-23 19:07:25
ふくやさんの鶏中華ですね。
そういえばブログ未掲載です^^
一閑人さんは鎌倉ではお気に入りのお店のひとつです。
いまむらさんはマニア向けではないと思いますが
唐辛麺が気に入ったので、また行きます!

スミマセン。となりが薬局だったかは・・・

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