【住 所】 鎌倉市腰越3-14-9
【定休日】 水～金
【時 間】 11:00〜15:30
【駐車場】 なし
今日は 中華そば トランポリン に行って来ました。
こちらは腰越の江ノ電電車通り沿いに2018年6月17日にオープンしております。
お店には看板や暖簾もない、ひっそりとした佇まい。
地元の人でもここがラーメン店であることを知らなくても不思議はないでしょう。
店舗隣には2時間以内２００円というコインパーキングがありますが
収容台数４台で、空いているところを見たことがありません。
その隣にtimesのコインパーキングがありますので、こちらを利用しました。
土日は330円/30分と隣と比べると高めの設定。
日曜の11:40頃到着すると、店の前には7人ほどの並びがありました。
【メニュー】
入口前に置かれた木箱にはメニューと札がありまして、おもしろいシステムです。
並ぶ前に札を取りましょう。
時折通過する江ノ電を見ながら待つこと40分。
並びは7人とそれほど多くはないですが、少々回転は遅め。
食したのは 中華そば 870円＋大盛130円
具には大きな肩ロースチャーシュー、小松菜、メンマ、ネギ。
クリアなスープは鶏ベースに魚介出汁。
醤油ダレはマイルドで、とてもやさしい仕立てになってますね
麺は細麺か平打ち麺から選択可
今回は平打ち麺でお願いしました。
チャーシューは大きな肩ロース。
提供前に炙られて香ばしさを出していますが、味付けは控えめでお肉の味を感じますね
そして
しおそば（限定）870円＋大盛130円
中華そばよりもさらにクリアスープ。
塩ダレはまったく角のないとてもマイルドな舌あたり
塩なのですが、、甘いのですよ。
そして、添えられた酢を加えるとさらに甘味が増す。
まったく罪悪感のないヘルシーなスープですよ。
麺は細麺ストレート
しっかりコシもあり、スープの絡みもよい。
ごちそうさまでした。
とてもやさしい一杯でした。
