【住 所】 新宿区西新宿7-13-7 大森ビル2F
【定休日】 無休
【時 間】 11:00〜15:00 17:30〜22:30（土は23時まで、日祝は昼のみ）
【駐車場】 無し
今日は ラーメン凪 に行って来ました。
こちらは2004年、新宿ゴールデン街のBarを間借りして
毎週火曜日のみ開店する小さなラーメン店からスタートし
現在は都内に７店舗、海外にも５店舗と展開しています。
こちら西新宿店は１Fが煮干王、２Fが炎のつけめんとなっています。
【メニュー】
炎のつけめん 700円
炎のまぜそば 700円
煮干つけめん 700円
麺量は小（200ｇ）、並（300ｇ）、大（400ｇ）が同料金
辛さは１～５辛までコール可
５辛より上はメガ増し、ギガ増し、テラ増しが各５０円
テラ増しをクリアすると地獄のつけめん1,000円に挑戦できます。
食したのは 炎のつけめん 700円
つけダレには一味唐辛子が表面だけでなく中にもたっぷり～
辛さは５辛でお願いしました。
たしかに一般的には激辛ですが
唐辛子の辛味だけなので凶暴性は無く、美味しい辛さ
黒麻婆を絡めてから辛いつけダレと合わせて頂くという
ちょっいと変わったスタイル
麺量は大（400ｇ）でお願いしました。
麺はモッチリと弾力のある色白な太麺
黒麻婆を絡めてからいただくのが正しいのかと思いますが
混ぜずにいった方が、味の変化が楽しめて良い
ごちそうさまでした。
なかなかおもしろい一杯でした。
