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GG-チャリのラーメン食べ歩き日記

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麺や 太華

2010年09月29日 | 横浜市戸塚・栄・泉・瀬谷

【住 所】 横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール5F
【定休日】 無休
【時 間】 11:00~22:00
【駐車場】 -  トツカーナ駐車場(有料)

今日は 麺や 太華 に行って来ました。
こちらは2010年4月2日にオープンした尾道ラーメンのお店

【メニュー】
中華そば 650円(大750円、ハーフ450円)
チャーシュー麺850円(大950円)

メニューは中華そばとチャーシュー麺だけと超シンプル



食したのは 中華そば650円



でっかいチャーシューと表面を覆うラード
なかなかインパクトありますね~



スープは鶏ガラベースなんですが、多めのラードと背脂で
完全に豚さんが勝ってます。
そして、すんごい醤油が主張してます。


平打ちの中太麺(自家製麺)
ちょっと柔らかめなんですが、食べ進むと慣れてきて
たまにはこんなのもイイかも


チャーシューデカっ!
程好く軟らかいモモ肉

麺を食べ終えて、残った青ネギをスープと一緒にレンゲですくって口に運ぶと。。。
これまたレンゲが止まらん><;

ごちそうさまでした。

 


 



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