給食調理員奮闘記

 リスタートをする気持ちに…海老蔵さんのお陰です

給食試食会

2008-05-31 | 給食日記(中学編)

 保護者の方々を対象にした給食試食会がありました。 昨年はカレーライスだったかな?? 今年は、『エビピラフ、コロッケ、フレンチサラダ、牛乳』でした。校長先生&教頭先生&栄養士さんと保護者の方で会議室は満席でした。今週は1学年しか給食がなくて、ご飯も1釜しか炊かなかったんですけど、(普段は3釜を2~3人で炊きます)何故かペーペーの私が炊くことになってしまいちょっと緊張マックスでした

 お昼、片付けをする前に、調理員全員でご挨拶に上がりましたが、わたくし、何分喋る商売じゃございませんので気の利いたコメントも出来ず おしゃべり上手なうちのチーフの独壇場でした。 楽しい試食会だったようです。


お帰り

2008-05-31 | 家族・うちの子

 見送りには間に合いませんでしたがしっかりお迎えには行って来ました。 心配していた雨も木曜日の午前中で上がり、あっと言う間の1泊2日だったようです。広島の原爆ドームは子供心に衝撃で、見ておいて良かったと感想を一言。

 宿泊したホテルは、仲良し2人部屋となり、まぁ大部屋枕投げは出来なかったようですが、楽しい思い出になったようです。母にもお土産ありでした。


『めっちゃ大好き』

2008-05-31 | 韓流大好き
 
 父親を三歳の時に交通事故で亡くしたボンスン(ユジン)は江原道の山奥の村に祖母と二人で住んでいる純朴で明るい女の子。
自分の担当患者を亡くしてしまったショックから山に逃避していた研修医のジュノン(リュ・ジン)は山中で倒れてしまう。しばらくして、倒れているジュノンを見つけたボンスンは家に連れて帰り手厚く看病する。やがて目を覚ましたジュノンは命の恩人でるボンスンに感謝し好意を持つ。
 
大統領の警備員であるボンギ(イ・ミンギ)は、上司の命令でしぶしぶジュノンを迎えにいく。ふとした事から、両親が自分を抱いている写真を見つけるボンスン。
父親が大統領に似ている事から親を探しにソウルに行く事を決心する。ボンギの家に住みながら大統領に会いたい一心で、料理を作ることが大好だったボンスンは青瓦台(大統領官邸)の食堂で働くことになる。
ケンカばかりしていたボンスンとボンギだったが、ボンスンの純朴な心にしだいに揺り動かされ惹かれていくボンギ。一方認知症の妻を持ちその事で悩み苦しんでいたジュノンも次第にボンスンに安らぎを求めるようになり・・・。
 
 全34話。1週間で観ました ボーっと観たとこもあるので、覚えてない部分もあるんですけど… 久々34話なんて長編
 ユジンと言えば、『ラストダンスは私と一緒に』面白いドラマだったな~また観たいな

修学旅行、行ってきます

2008-05-29 | 家族・うちの子

 アクリは朝5時から張り切って起きて、修学旅行に出かけました。 私のときは…(どんだけ昔の話やねん)伊勢志摩が主流でしたが、去年に引き続き、広島&岡山の倉敷チボリコースとなっております。

  アクリが早起きしてしたこと…ミッキーの形に海苔を切り抜く 宿泊先が漏電修繕のため、急きょ『倉敷アイビースクエア』というホテルに変更になりました。グレードアップ 和室、大部屋、枕投げ洋室、ベッド、二人部屋…に変更 いいのか悪いのか 今頃、恋バナに花を咲かせていることでしょう

 昨年のコウキに引き続きお見送りには遅れ、バスの後姿を見送りました。


健康診断

2008-05-28 | 給食日記(中学編)

 今日は健康診断を受けました。やるやるとは聞いていたけれど…ありました メタボ測定 腹囲を測ります。 90センチを超えていたら、メタボ認定されるとか…でもそれってどんな基準で??背の高い人も低い人も90センチを超えたらメタボと言われるなんて、いい加減な測定じゃないですか??

 まぁ、腹囲90センチ以上になるまで、後10年は頑張れるかな

 体重測定、3年連続、記録更新かと思いきや -300g 


コンソメカレースープ

2008-05-26 | 給食日記(中学編)

 今日は暑かった 調理室は25℃まで室温が上がっていました。これから夏休みまで乗り切らなきゃ バテないように頑張るぞ

 新献立にコンソメカレースープってのがあったんです。普通のコンソメスープにカレー粉を加えているだけ…って感じなんですけど 別にカレー粉入れんでも

 『ちょっと味が薄い感じがする』って言ってた子もいたようです。夏場にはちょっとスパイシーでいいかもしれませんが、改良の余地ありかも


気を取り直して

2008-05-25 | 独り言

 頑張って更新しよう

 土日は、朝5時起きでお弁当を作ったあとに、二度寝する2日間。 疲れもしっかりすっかり取れたはず

 ご飯もろくに作ってないことを猛反省 まともにロールキャベツを作りました。 春キャベツに新玉ネギを使ったので、煮る時間はちょっと短め コンソメケチャップ味でみんな完食でした。


法隆寺のみたらしだんご

2008-05-25 | 美味しいもの&お気に入り

 法隆寺でお葬式をした帰りに、みたらし屋さんに寄りました。

 みたらしのお店、たむらさん。 母の出里が法隆寺なので、昔からよく食べていたそうです。法隆寺のすぐ近くにあって、『みたらし○本ください』と言ってから、焼いてくれます。

 タレがお醤油味。全然甘くなくて(これは好みになりますが)美味しいです。 


4日ぶり

2008-05-23 | 独り言

 久々にパソコンを開きます。 身内の中では一番元気だった叔母が突然亡くなり、お通夜やらお葬式やらでバタバタしていました。 年に1度か2度しか会わない叔母でしたが、やはり亡くなってしまったんだと思うと寂しいものです。

 物心ついてから、初めて近しい身内を亡くしたので、(長生きの家系なのかしら)骨上げというものを初めて体験しました。食事の時の箸渡しはダメってこういうことね…と改めて感じたり、地方によって色んなお葬式のしきたりがあるんやなぁと、学ぶことも多かったです。

  自分たちの両親が逝く時には、あ~してあげよとかこ~してあげたいねとか、そんなことを夫婦で話し合えたよい機会でもありました。